Гоми

кавказская группа разновидностей щетинника итальянского, или итальянского проса (Setaria italica). Однолетние культурные растения семейства злаков. В СССР возделывается на Кавказе (главным образом в Грузии), а также на Украине и в Молдавии. Используется для получения крупы и муки высокой пищевой ценности и как корм скоту и птице. См. Также Чумиза.. ..

(Setaria italica Beauv.) - род проса, разводимого исключительно в Кутаисской губ. Г. Употребляется вместо хлеба. Его солома идет на корм скоту.. ..

1) огромных размеров. 2) особенно замечательный.(Источник. "Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка". Чудинов А.Н., 1910)1) приближающейся по своему достоинству к "Илиаде" Гомера. 2) выходящий из ряда обыкновенного по своим размерам. Г. Смех - громкий хохот.(Источник. "Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка". Павленков Ф., 1907)Огромных размеров, или особенно замечательный.(Источник. "Объяснение 25000 иностранных слов, вошедших в употребление в русский язык..

(от им. Гомера, который в своей Илиаде описывал смех богов). Неудержимый, громкий хохот.(Источник. "Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка". Чудинов А.Н., 1910). ..

Красноречия.(Источник. "Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка". Павленков Ф., 1907). ..

(греч., от homilia - речь. 1) наставники духовного красноречия. 2) проповедники, истолковывающие догматы св. Писания или христианства.(Источник. "Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка". Чудинов А.Н., 1910)от слова гомилия. Наставники церковного красноречия, а также проповедники, объясняющие Св. Писание.(Источник. "Объяснение 25000 иностранных слов, вошедших в употребление в русский язык, с означением их корней". Михельсон А.Д., 1865). ..

Сущ., кол-во синонимов. (4). ..

Ср. Нескл.Однолетнее растение семейства злаков.. ..

..

Крутая каша, заменяющая хлеб, из проса или кукурузы у грузин. Сравни МАМАЛЫГА, ПОЛЕНТА, ПАСТА.. ..

Крутая каша, заменяющая хлеб, из проса или кукурузы у грузин. Сравни МАМАЛЫГА, ПОЛЕНТА, ПАСТА.. ..

Каша из чумизы, которую в Западной Грузии употребляют вместо хлеба для еды с супами и вторыми мясными блюдами.. ..

     Каша из чумизы, которую в Западной Грузии употребляют вместо хлеба для еды с супами и вторыми мясными блюдами.     (Кулинарный словарь В.В. Похлебкина, 2002) ***      Густая кашеподобная масса пресного вкуса, используемая как своеобразный заменитель хлеба к мясным первым и вторым блюдам грузинской кухни. Гоми - блюдо получают из гоми-зерна - так по-грузински называют чумизу. Приготовление гоми несложно и быстро. Его готовят в металлической кастрюле, на плите.      Рецепт приготовления. Круп..