Перец кустарниковый
Пасленовые - Solanaceae.Народные названия. Кайеннский перец, стручковый перец.Аптечное наименование. Кайеннский перец - Capsici fructus асег (ранее. Fructus Capsici frutescentis). Сушеные плоды называют "хилис".Ботаническое описание. Главный отличительный признак различных видов этого перца от относящегося к тому же семейству красного стручкового (паприки) - мелкие плоды. Родиной кайеннского перца можно считать тропическую Америку, но выращивается он во многих местах и, соответственно, имеет много сортов.Действующие вещества. Содержание острого вещества капсаицина значительно выше, чем у паприки. Применение. В тропиках используется преимущественно в качестве приправы. С тех пор как стало известно, что содержащееся в его плодах горькое вещество разгружает кровообращение, эта пряность все больше стала использоваться в европейской кухне.
Специфического медицинского применения нет..
Дополнительный поиск Перец кустарниковый
На нашем сайте Вы найдете значение "Перец кустарниковый" в словаре Словарь лекарственных трав, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Перец кустарниковый, различные варианты толкований, скрытый смысл.
Первая буква "П". Общая длина 19 символа