Амилоза

126

Основной полисахарид крахмала, состоящий из цепочек молекул глюкозы. Растоворима в воде.(Источник. «Микробиология. Словарь терминов», Фирсов Н.Н., М. Дрофа, 2006 г.).

Значения в других словарях
Амилазы

Ферменты, катализирующие гидролиз крахмала, гликогена и превращающие их в декстрины и мальтозу (глюкозу). Образуются многими грибами (напр., Rhizopus, Aspergillus) и бактериями (Bacillus). Производятся пром. Способом при глубинном культивировании Bacillus subtilis. Грибную амилазу получают на основе Aspergillus oryzae или A. Niger.(Источник. «Микробиология. Словарь терминов», Фирсов Н.Н., М. Дрофа, 2006 г.). ..

Амилодекстрин

Начальный продукт гидролиза крахмала.(Источник. «Микробиология. Словарь терминов», Фирсов Н.Н., М. Дрофа, 2006 г.). ..

Амилопектин

Полисахарид крахмала, состоящий из разветвленных цепочек молекул глюкозы.(Источник. «Микробиология. Словарь терминов», Фирсов Н.Н., М. Дрофа, 2006 г.). ..

Аминогликозиды

Группа антибиотиков, синтезируемых представителями родов Acty-nomyces и Micromonospora, а также полусинтетических производных (амикацин). В основе хим. Структуры лежит 2-дезокси-В-стреп-тамин. Механизм действия связан с нарушением синтеза белка (блокирование субъединицы 30 S, нарушение считывания генетического кода). Важнейшие представители А. Стрептомицин, неомицин, мономицин, канами-цин, гентамицин, тобрамицин, амикацин, нетилмицин. Все препараты обладают широким спектром действия, оказывая би..

Дополнительный поиск Амилоза Амилоза

Добавить комментарий
Комментарии
Комментариев пока нет

На нашем сайте Вы найдете значение "Амилоза" в словаре Словарь микробиологии, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Амилоза, различные варианты толкований, скрытый смысл.

Первая буква "А". Общая длина 7 символа