Тестовод
Содержание труда. Подготовка опарного и безопарного теста, обслуживание оборудования, замешивающего тесто, определение качества теста методом экспресс-анализа.Должен знать. Основы технологии хлебопекарного производства, правила обслуживания оборудования, сорта муки, рецептуры замеса различных сортов теста, требования, предъявляемые к качеству сырья и готовому тесту.Профессионально важные качества:память. Аккуратность. Внимание. Физическая выносливость.Квалификационные требования. ПТУ, подготовка на производстве.Медицинские противопоказания:нарушение функций опорно-двигательного аппарата. Кожные и инфекционные ззболевания. Болезни, связанные с потерей сознания..
Дополнительный поиск Тестовод
На нашем сайте Вы найдете значение "Тестовод" в словаре Словарь профессий, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Тестовод, различные варианты толкований, скрытый смысл.
Первая буква "Т". Общая длина 8 символа