Виноградная Улитка

(Helix pomatia) беспозвоночное животное подкласса лёгочных моллюсков класса брюхоногих (Gastropoda). В. У. Широко распространена в Европе. Живёт на опушках лесов, в парках и кустарниках. Зимует в почве. Питается зелёной листвой и перегноем. В Южной и Юго-Западной Европе используются в пищу как местные В. У., так и экспортируемые из других стран. В связи с ростом потребления В. У. Создаются фермы для их разведения. В. У. Не является вредителем сельского хозяйства. Рисунок к ст. Виноградная улитк..

ВИНОГРАДНАЯ УЛИТКА - наземный брюхоногий моллюск отряда стебельчатоглазых. Раковина высотой до 5 см, шириной ок. 4,5 см. В Европе (кроме севера). Питается листьями, в т. Ч. Виноградной лозы. Съедобна, в ряде стран объект разведения.. ..

ВИННЫЙ СПИРТ, смотри Этиловый спирт>.. ..

ВИНО, алкогольный напиток, полученный полным или частичным спиртовым брожением виноградного или плодово-ягодного сока либо мезги, иногда с добавлением спирта и других веществ. Вино разделяют на столовые, крепленые, ароматизированные. Столовые вина содержат обычно спирта 7-14 объемных %, сахара> до 0,3% (сухие вина), 0,5-3% (полусухие), 3-8% (полусладкие). Крепленые вина делятся на крепкие (17-20 объемных % спирта, 1 - 14% сахара>) и десертные - полусладкие, сладкие и ликерные (12-17 объемных % с..

ВИНОГРАДНЫЙ САХАР, то же, что глюкоза>.. ..

ВИНОГРАДОВ Иван Матвеевич (1891 - 1983), математик, основатель (с 1932) и директор Математического института Академии наук СССР. Создав классический метод> тригонометрических сумм, получил фундаментальные результаты и решил ряд важных задач в теории чисел.. ..

(Helix pomatia) — наземный легочный моллюск с характерной пузатой буроватой или желтой раковиной. На зиму забирается под мох и в рыхлую землю и закрывается выделяемой животным крышечкой, пропитанной известковыми солями. В Швейцарии и Германии разводится с промышленными целями. Особенно процветало улитководство еще недавно в окрестностях Ульма и около Эслингена. Едят В. Улиток вареными и пареными. Цена оптом около 12 марок за 1000 штук.В. М. Ш.. ..

Наземный брюхоногий моллюск отряда стебельчатоглазых. Раковина высотой до 5 см, шириной ок. 4,5 см. В Европе (кроме севера). Питается листьями, в т. Ч. Виноградной лозы. Съедобна, в ряде стран объект разведения.. ..

Наземный брюхоногий моллюск отр. Стебельчатоглазых. Раковина выс. До 5 см, шир. Ок. 4,5 см. В Европе (кроме севера). Питается листьями, в т. Ч. И виноградной лозы. Съедобна, в ряде стран объект разведения. ..

(Helix роmatia). Моллюск сем. Гелицид. Одна из самых крупных сухопутных улиток фауны СССР. Выс. Раковины до 45 мм, шир. 47 мм. Распространена в Центр, и Юго-Вост. Европе, завезена в Юж. Америку, в СССР - преим. На 3. Европ. Части. Обитает в листв. Лесах, в зарослях кустарников. Питается листьями, в т. Ч. Винограда. Спариванию предшествует сложный брачный танец. Для яиц выкапывает ямку или откладывает их вестеств. Укрытия. На зиму уходит в почву. В. У. Употребляют в пишу, в нек-рых странах развод..