Глутаминовая Кислота

67

HOOCCH(NH2)CH2CH2COOH, алифатическая аминокислота. В организмах присутствует в составе белков, ряда низкомолекулярных веществ (глутатион, фолиевая кислота) и в свободном виде. Играет важную роль в азотистом обмене (перенос аминогрупп, связывание токсичного для организма аммиака и др.). Используется как вкусовая добавка к пищевым продуктам и при лечении некоторых заболеваний..

Значения в других словарях
Глупыш

Птица семейства буревестников. Длина ок. 50 см. На севере Атлантического и Тихого ок. И частично в Сев. Ледовитом ок. Гнездится колониями на уступах скал, иногда вместе с другими птицами.. ..

Глутамин

Амид глутаминовой кислоты. Входит в состав белков. Играет важную роль в азотистом обмене. Путем образования глутамина из глутаминовой кислоты в организмах растений и многих животных обезвреживается токсичный аммиак. Участвует в биосинтезе пуриновых оснований.. ..

Глутатион

Пептид, состоящий из остатков трех аминокислот - глутаминовой, цистеина, глицина. Содержится во всех живых организмах и играет важную роль в окислительно-восстановительных реакциях.. ..

Глутелины

Простые белки, содержащиеся в семенах злаков и в зеленых частях растений. Вместе с проламинами образуют запасные белки эндосперма семян.. ..

Дополнительный поиск Глутаминовая Кислота Глутаминовая Кислота

Добавить комментарий
Комментарии
Комментариев пока нет

На нашем сайте Вы найдете значение "Глутаминовая Кислота" в словаре Современный толковый словарь, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Глутаминовая Кислота, различные варианты толкований, скрытый смысл.

Первая буква "Г". Общая длина 20 символа