Глюкоза (От Греч . Glykys - Сладкий) (Виноградный Сахар)

104

Углевод из группы моносахаридов. Хорошо растворима в воде, имеет сладкий вкус. В значительных количествах содержится в плодах винограда, меде. Входит в состав сахарозы, лактозы. Образует крахмал и гликоген, а также целлюлозу. Глюкоза - один из ключевых продуктов обмена веществ, обеспечивающий живые клетки энергией (в процессах дыхания, гликолиза, брожения), исходный продукт биосинтеза многих веществ. У человека и животных постоянный уровень глюкозы в крови (ок. 100 мг%) поддерживается путем синтеза и распада гликогена. В промышленности глюкозу получают гидролизом крахмала. Применяется в кондитерской промышленности, в медицине..

Значения в других словарях
Глюкагон

Гормон человека и животных, вырабатываемый поджелудочной железой. Стимулирует расщепление в печени запасного углевода - гликогена и тем самым повышает содержание глюкозы в крови. По химической природе - полипептид.. ..

Глюкогенез

Процесс образования глюкозы в организме не из гликогена, а из других веществ, напр., из пировиноградной кислоты.. ..

Глюкокортикоиды

См. В ст. Кортикостероиды.. ..

Глюконеогенез

Процесс образования глюкозы в животном организме (преимущественно в печени) из белков, жиров и других веществ, отличных от углеводов, напр., из глицерина.. ..

Дополнительный поиск Глюкоза (От Греч . Glykys - Сладкий) (Виноградный Сахар) Глюкоза (От Греч . Glykys - Сладкий) (Виноградный Сахар)

Добавить комментарий
Комментарии
Комментариев пока нет

На нашем сайте Вы найдете значение "Глюкоза (От Греч . Glykys - Сладкий) (Виноградный Сахар)" в словаре Современный толковый словарь, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Глюкоза (От Греч . Glykys - Сладкий) (Виноградный Сахар), различные варианты толкований, скрытый смысл.

Первая буква "Г". Общая длина 56 символа