Папаин
Растительный фермент, катализирующий гидролиз белков, пептидов, амидов и сложных эфиров. В значительных количествах содержится в дынном дереве - папайе. Используют в пищевой и легкой промышленности (мягчение мяса, обработка кож)..
Дополнительный поиск Папаин
На нашем сайте Вы найдете значение "Папаин" в словаре Современный толковый словарь, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Папаин, различные варианты толкований, скрытый смысл.
Первая буква "П". Общая длина 6 символа