Пептиды

82

Органическое вещества, состоящие из остатков аминокислот, соединенных пептидной связью. Различают ди-, три- и т. Д. Пептиды, а также полипептиды. В живых клетках пептиды синтезируются из аминокислот либо являются продуктами обмена белков. Многие природные пептиды обладают биологической активностью (напр., глутатион, глюкагон, грамицидин)..

Значения в других словарях
Пептидазы

Ферменты, катализирующие отщепление от белков и пептидов аминокислот. Участвуют в пищеварении у животных и человека. См. Аминопептидазы и Карбоксипептидазы.. ..

Пептидная Связь (-со-nн-)

Химическая связь, соединяющая аминогруппу одной аминокислоты с карбоксильной группой другой в молекулах пептидов и белков.. ..

Пептизация

Распад агрегатов, образованных в результате сцепления твердых частиц, главным образом в суспензиях и золях. Процесс, обратный коагуляции. Имеет важное значение при водоочистке, обогащении минерального сырья, фильтрации осадков, производстве пищевых продуктов.. ..

Пептоны

Смесь продуктов неполного гидролиза белков. Применяют в микробиологии для приготовления питательных сред.. ..

Дополнительный поиск Пептиды Пептиды

Добавить комментарий
Комментарии
Комментариев пока нет

На нашем сайте Вы найдете значение "Пептиды" в словаре Современный толковый словарь, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Пептиды, различные варианты толкований, скрытый смысл.

Первая буква "П". Общая длина 7 символа