Проламины

57

Простые белки, содержащиеся в семенах злаков. Вместе с глутелинами образуют запасные белки эндосперма семян. Хлебопекарные качества пшеницы зависят от содержания в зерне проламинов глиадина и глутенина, образующих клейковину..

Значения в других словарях
Прокурор (Франц . Procureur

Nothing found #123. ..

Пролактин (Лактогенный Гормон)

Гормон, вырабатываемый гипофизом. У млекопитающих стимулирует развитие молочных желез, образование молока и формирует материнский инстинкт. У некоторых животных (крысы, мыши) способствует функционированию желтого тела яичников (отсюда более раннее название - лютеотропный гормон). У низших позвоночных участвует в регуляции процессов размножения и воспитания потомства. По химической природе - белок.. ..

Пролегомены (Греч . Prolegomena - Предисловие

Nothing found #123. ..

Пролежень

Омертвение кожи и других мягких тканей в связи с нарушением их питания, напр. При недостаточном уходе за лежащими в одном положении тяжелобольными.. ..

Дополнительный поиск Проламины Проламины

Добавить комментарий
Комментарии
Комментариев пока нет

На нашем сайте Вы найдете значение "Проламины" в словаре Современный толковый словарь, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Проламины, различные варианты толкований, скрытый смысл.

Первая буква "П". Общая длина 9 символа