Углеводы

87

Обширная группа природных органических соединений, химическая структура которых часто отвечает общей формуле Cm(H2O)n (т. Е. Углерод вода, отсюда название). Различают моно-, олиго- и полисахариды, а также сложные углеводы - гликопротеиды, гликолипиды, гликозиды и др. Углеводы - первичные продукты фотосинтеза и основные исходные продукты биосинтеза других веществ в растениях. Составляют существенную часть пищевого рациона человека и многих животных. Подвергаясь окислительным превращениям, обеспечивают все живые клетки энергией (глюкоза и ее запасные формы - крахмал, гликоген). Входят в состав клеточных оболочек и других структур, участвуют в защитных реакциях организма (иммунитет). Применяются в пищевой (глюкоза, крахмал, пектиновые вещества), текстильной и бумажной (целлюлоза), микробиологической (получение спиртов, кислот и других веществ сбраживанием углеводов) и других отраслях промышленности.

Используются в медицине (гепарин, сердечные гликозиды, некоторые антибиотики)..

Значения в других словарях
Углеаммиакаты

Жидкое азотное удобрение для разных почв под различные сельскохозяйственные культуры. Растворы (NH4)2CO3 и CO(NH4)2 в аммиачной воде. Содержат 18-35% N и не более 12% CO2. ..

Углеводороды

Органические соединения, молекулы которых построены только из атомов углерода и водорода. Различают алифатические, или ациклические, углеводороды, в молекулах которых атомы углерода образуют линейные или разветвленные открытые цепи (напр., этан, изобутилен), и карбоциклические углеводороды, молекулы которых представляют собой циклы (кольца) из трех или более атомов углерода. Эти углеводороды подразделяют на алициклические (напр., циклогексан) и ароматические (напр., бензол). Углеводороды - важне..

Углегорск

Город в Российской Федерации, Сахалинская обл., порт на берегу Татарского прол. 19,1 тыс. Жителей (1993). Леспромхоз. Целлюлозно-бумажный завод и др. Близ Углегорска - добыча каменного угля.. ..

Углегорск (До 1958 Пос . Хацапетовка)

Город на Украине Донецкая обл. Железнодорожный узел. 12,5 тыс. Жителей (1991). Добыча каменного угля.. ..

Дополнительный поиск Углеводы Углеводы

Добавить комментарий
Комментарии
Комментариев пока нет

На нашем сайте Вы найдете значение "Углеводы" в словаре Современный толковый словарь, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Углеводы, различные варианты толкований, скрытый смысл.

Первая буква "У". Общая длина 8 символа