Амилазы
, ферменты , катализирующие гидролитич. Расщепление гликогена и крахмала. В зависимости от продуктов гидролиза (декстрины, мальтоза, глюкоза) различают α-, β- θ. γ-ΐ. Наиболее активны А. Слюны (устаревшее назв. Птиалин), поджелудочной железы (у с.-х. Животных)..
Дополнительный поиск Амилазы
На нашем сайте Вы найдете значение "Амилазы" в словаре Ветеринарный энциклопедический словарь, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Амилазы, различные варианты толкований, скрытый смысл.
Первая буква "А". Общая длина 7 символа