Анаэробы

(от греч. An — отрицат. Частица, aer — воздух и bios — жизнь), организмы, способные жить и размножаться при отсутствии атм. Кислорода. Получают энергию для жизнедеятельности расщеплением гл. Обр. Органич. Веществ без участия свободного кислорода. Анаэробные микроорганизмы принадлежат к различным семействам и родам, имеют разную морфологию (кокки, палочки и др.), окрашиваются как грамположительно, так и грамотрицательно. Многие А. Подвижны, образуют споры (напр., клостридии ), нек-рые — капсулу. А. Обитают в почве и водоёмах [водоемах], играя важную роль в круговороте веществ в природе, а в организме животных — в жел.-киш. Тракте (антагонисты вредной микробной флоры). Наряду с сапрофитными А. Повсеместно встречаются и патогенные А.

— возбудители болезней животных и человека. Столбняка, эмфизематозного карбункула, ботулизма, некробактериоза и др. Различают облигатные (обязательные, строгие) и факультативные А. Облигатные А. (молочнокислые бактерии, патогенные клостридии и др.) хорошо развиваются при полном отсутствии кислорода, лишены цитохромов и каталазы, содержат пиридиннуклеотидные и флавиновые ферменты. Большинство А. Получает энергию в результате процессов брожения (сахаролитич. А.) и сопряжённых [сопряженных] реакций окисления-восстановления между парами аминокислот (протеолитич. А.). Факультативные А. (большинство патогенных и сапрофитных микроорганизмов) размножаются как в аэробных, так и в анаэробных условиях (водород передают через дыхателенную систему без участия цитохромоксидазы, напр., на нитрат или сульфат).

Лит. Роуз Э., Химическая микробиология, пер. С англ., М., 1971..