Ботулизм

(Botulismus) , острое кормовое отравление животных, вызываемое токсином палочки ботулинуса и характеризующееся гл. Обр. Поражением ц. Н. С. Болеет Б. И человек (см. Пищевые токсикозы ). Этиология. Возбудитель болезни — Clostridium botulinum — спорообразующий анаэроб, полиморфная с закруглёнными [закругленными] краями палочка. Предкон-цевые споры овальной формы, поэтому палочка имеет вид теннисной ракетки. Известно 6 типов возбудителя (А, В, С, D, Е, F). Каждый тип вырабатывает специфич. Токсин. Морфологически они почти неразличимы. Микроб продуцирует самый сильный токсин из всех известных бактериальных ядов, к-рый образуется в растительных и мясных продуктах в условиях анаэробиоза, повышенной влажности, при нейтральной или слабощелочной реакции среды.

Оптимальная темп-pa токсинообразования 25—38°С. В жидких средах токсин разрушается при кипячении через 15—20 мин. Мясо и рыбу для разрушения токсина нужно проваривать не менее 2 ч. Эпизоотология. К Б. Восприимчивы лошади, кр. И мелкий рог. Скот, птицы, из пушных зверей — норки. Относительно устойчивы к токсину собаки, хищные звери. Микробы попадают в корма с частицами земли, фекалиями и трупами грызунов. Животные заболевают после поедания испорченных кормов (силос, отруби, овёс [овес], ячмень), в к-рых размножаются, выделяя токсин, ботули-нич. Микробы. Для всеядных и плотоядных опасность представляют мясные и рыбные продукты, заражённые [зараженные] ботули-нусом, а также трупы животных. У лошадей чаще всего Б. Вызывает токсин типа В, у кр.

Рог. Скота — D и С, у мелкого рог. Скота, пушных зверей и птиц — С. Течение и симптомы. Инкубационный период от неск. Часов до 10— 12 сут. Длительность болезни 1—8 сут, иногда неск. Часов. У животного отмечают слюнотечение, вялость жевания, паралич глотки, атонию желудка и кишечника. По мере развития болезни наступает паралич языка (рис.) и нижней челюсти. Всё [Все] это особенно хорошо заметно у крупных животных (лошади и др.)- У больных постепенно расслабляется скелетная мускулатура. Они с трудом передвигаются, к концу болезни лежат. Темп-pa тела нормальная, сознание сохранено до смерти (летальность 70—100%). Диагноз. Учитывают эпизоотол. И клинич. Данные, результаты лабораторного исследования проб кормов, содержимого желудка и крови больных животных.

В них обнаруживают токсин и возбудителя. Б. Необходимо дифференцировать. У лошадей — от бешенства, инфекционного энцефаломиелита, у кр. Рог. Скота — от родильного пареза, ацетонемии, у птиц — от ньюкаслской болезни. Лечение состоит в промывании желудка и даче сильных слабительных, введении внутривенно физиол. Р-ра, р-ра глюкозы. В начале болезни применяют антиботулиновую сыворотку в больших дозах. Профилактика и меры борьбы. Для предупреждения возникновения Б. У животных необходимо при заготовке и хранении кормов не допускать загрязнения их частицами земли, трупами грызунов, птичьим помётом [пометом]. При заготовке силоса строго соблюдать агротехнич. Правила. Овлажнённые [Овлажненные] корма (отруби, сечка, полова) скармливать сразу после их приготовления.

Корма животного происхождения (мясо, испорченные консервы) давать животным после тщательной их проварки в течение 2 ч. Активная иммунизация широко используется для профилактики Б. У норок. Применяют также ассоциированную вакцину против Б. И пастереллёза [пастереллеза]. Лит. Сосов Р. Ф., Ботулизм, в кн. Эпизоотология, 2 изд., М., 1974..