Кофеин

Аппараты для тепловой обработки условно годного мяса, подлежащего, по заключению вет. Надзора, обезвреживанию воздействием высокой темп-ры. Обычно используют аппараты с паровым обогревом, представляющие собой горизонтальные котлы цилиндрич. Формы с крышками по обеим концам, плотно прижимаемыми к корпусу запорными откидными болтами. Противни с мясом общей ёмкостью [емкостью] до 300 кг свободно вдвигаются в котёл [котел] с одной стороны, а выгружаются с другой, благодаря чему предупреждается конта..

То же, что гидроперикардит инфекционный .. ..

Коэнзим А, кофермент ацилирования, К о А, К о А - S Н, кофермент, осуществляющий перенос ацильных групп при мн. Ферментивных реакциях. Представляет собой производное b. -меркаптоэтаноламида пантотеновой к-ты и пуклеотида—аденозин-3,5-дифосфата. При участии КоА осуществляются реакции цикла трикарбоновых кислот , окисления жирных к-т, биосинтеза холестерина, ацетилхолина. При мн. Реакциях переносится не ацильная, а ацетильная rpуппа — остаток уксусной к-ты (ОССН3). Ацетил-КоА играет роль связую..

Коэнзимы, низкомолекулярные органич. Соединения, входящие в состав ферментов и необходимые для проявления их активности. См. Также Ферменты .. ..