Крахмал

68

, основной резервный углевод (полисахарид) растений. Откладывается в клетках в виде зёрен [зерен]. Состоит из полимеров a. -D-глюкозы, к-рые образуют две фракции. a. -амилозу и амилопектиц. a. -амилоза имеет неразветвлонные цепи, в к-рых глюкозные остатки соединены a. -1,4-гликозидными связями. Мол. М. До 500 000. Остов амилопектина построен также, но имеет сильно разветвлённые [разветвленные] цепи в точках ветвления a. -1,6-гликозидных связей. К. Даёт [дает] с иодом синюю окраску, в холодной воде нерастворим, при нагревании образует клейстер. При неполном кислотном гидролизе К. Образуются декстрины и мальтоза. В лечебной практике К. (Amylum) применяется наружно и внутрь как обволакивающее и адсорбирующее средство. Доза внутрь.

Корове 10,0—200,0 г. Лошади 10,0—100,0 г. Овце 1,0—50,0 г. Свинье 1,0—30,0 г. Собаке 0,2—5,0 г. Кошке 0,2—3,0 г..

Значения в других словарях
Краски Лекарственные

Органич. Красители, обладающие лечебным действием. К. Л. Относятся гл. Обр. К бензидиновым, акридиновым, анилиновым, розанилиновым, хинолиновым и тиазиновым красителям. Нек-рые К. Л. (бриллиантовый зелёный [зеленый], метиленовый синий , зтакридина лактат) — сильные антисептики с относительно невысокой токсичностью для человека и животных. Особенно чувствительны к ним кокки и грамположительные бактерии. В белковой среде (гной, кровь) противомикробное действие этих красителей снижается мало. В вет..

Краснуха Рыб

См. Аэромонозы , Псевдомонозы , Весенняя вирусная болезнь рыб .. ..

Крахмальный Эквивалент

Единица оценки питательности кормов. Представляет собой такое кол-во переваримого крахмала, за счёт [счет] к-poro в теле взрослого вола откладывается столько , же жира, сколько его отложилось бы за счёт [счет] 100 кг корма (если крахмал и корм скармливают сверх поддерживающей потребности). На базе К. Э. Разработаны более совершенные оценки питательности кормов в кормовых единицах .. ..

Креатинурия

(от креатин и греч. Uron — моча) , появление в моче креатина, содержащегося обычно в мышечной ткани. В норме креатин выделяется с мочой в виде креатинина — конечного продукта азотистого обмена. Наличие креатина в моче может быть при патол. Процессах с усиленным распадом белка, поражением мышц, а также при нек-рых болезнях эндокринных органов (гипертиреоз, диабет). Развитие К. Возможно как результат острых лихорадочных болезней, ожогов, углеводного голодания, интоксикации, нек-рых авитаминозов и ..

Дополнительный поиск Крахмал Крахмал

Добавить комментарий
Комментарии
Комментариев пока нет

На нашем сайте Вы найдете значение "Крахмал" в словаре Ветеринарный энциклопедический словарь, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Крахмал, различные варианты толкований, скрытый смысл.

Первая буква "К". Общая длина 7 символа