Пищевод

Совокупность процессов, обеспечивающих измельчение и химич. Расщепление питат, веществ корма в жел.-киш. Тракте до более простых низкомолекулярных соединений, способных всасываться в кровь и лимфу и участвовать в обмене веществ. На пищу, поступающую в организм, действуют различные пищеварит. Ферменты, синтезируемые специализированными клетками органов П. Белки расщепляются в конечном итоге на аминокислоты, жиры —на глицерин и жирные к-ты, углеводы — на моносахариды. Эти относительно простые веще..

(Apparatus digestorius) , система органов, осуществляющая пищеварение . П. А. Состоит из 4 отделов, возникших в процессе эволюции из первично простой кишечной трубки. 1) головной кишки, делящейся на рот (см. Ротовая полость ) и глотку с их органами. 2) передней кишки, разделяемой на пищевод и желудок 3) средней, или тонкой, кишки, состоящей из двенадцатиперстной, тощей и подвздошной кишок (см. Кишечник ) и функционально и генетически относящихся к ней печени и поджелудочной железы . 4) задней, и..

Бактериальные, болезни человека, возникающие при употреблении пищи, содержащей токсины нек-рых патогенных бактерий, при отсутствии образующих токсины возбудителей. К токсинообразующим бактериям относятся в основном стафилококки, обладающие энтеротоксич. Свойствами, и палочка ботулизма . П. Т. Стафилококковой этиологии. Среди стафилококков, вызывающих различные болезни человека, а также животных (маститы, ангины, гнойничковые болезни кожи и др.), встречаются штаммы, образующие энтеротоксин. Они б..

Болезни человека, связанные с приёмом [приемом] нищи, обильно обсеменённой [обсемененной] определёнными [определенными] видами бактерий (сальмонеллы, патогенные серотипы кишечной палочки, протей, энтерококки, Вас. Cereus, Cl. Perfringens и др.). П. Т., вызываемые сальмонеллами. Осн. Роль в возникновении сальмонеллёзных [сальмонеллезных] П. Т. Принадлежит S. Typhi muriuin, S. Enteritidis, S. Cholerae suis. Регистрируются также единичные вспышки заболеваний за счёт [счет] др. Типов сальмонелл — S...