Желудь

(ventriculi cordis), отдел сердпа (один или два) моллюсков и позвоночных животных, сокращениями к-рого осуществляется циркуляция крови или гемолимфы. (см. Сердце). ..

Сложная по соcтаву, бесцветная, слегка опалесцирующая жидкость, вырабатываемая разл. Клетками слизистой у животных (в осн. Позвоночных), обладающих железистым желудком. Содержит ферменты протеиназы (пепсин, гастриксин, реннин, желатиназа) и небольшое кол-во липазы, соляную к-ту и слизь. К-та активирует ферменты, вызывает денатурапию и набухание белков, обусловливает бактерицидные свойства Ж. С, стимулирует выделение гормонов кишечника. Слизь (смесь мукопротеидов) защищает стенку желудка от механ..

Тетрациклин. Монокарбоновые оксикислоты из класса стероидов, вырабатываемые печенью позвоночных из холестерина и секретируемые с жёлчью в двенадцатиперстную кишку. У разных групп животных набор Ж. К. Варьирует и связан с характером пищи. Осн. Ж. К. У высших позвоночных является холевая к-та. В организме Ж. К. Обычно соединяются с глицином или таурином. Напр., холевая к-та превращается в гликохолевую или в таурохолевую к-ту, к-рые устойчивы ко всем пищеварит. Ферментам. Натриевые соли Ж. К.- хоро..

Конечные продукты распада гемоглобина и др. Гемопротеидов, входящие в состав жёлчи и придающие ей характерную окраску. Линейные тетрапиррольные соединения с разл. Кол-вом и местоположением двойных связей и заместителей. В жёлчи человека и плотоядных животных преобладает Ж. П. Билирубин, в жёлчи травоядных, птиц и пресмыкающихся - биливердин. Ж. П. Образуются в клетках ретикулоэндотелиальной системы (костном мозге, селезёнке, купферовых клетках печени и др.), фагоцитирующих отмирающие или поврежд..