Желчные Кислоты

Сложная по соcтаву, бесцветная, слегка опалесцирующая жидкость, вырабатываемая разл. Клетками слизистой у животных (в осн. Позвоночных), обладающих железистым желудком. Содержит ферменты протеиназы (пепсин, гастриксин, реннин, желатиназа) и небольшое кол-во липазы, соляную к-ту и слизь. К-та активирует ферменты, вызывает денатурапию и набухание белков, обусловливает бактерицидные свойства Ж. С, стимулирует выделение гормонов кишечника. Слизь (смесь мукопротеидов) защищает стенку желудка от механ..

(glans), сухой односемянный синкарпный нижний плод с жёстким кожистым околоплодником, частично или полностью заключённый в плюске, к-рая образуется из сросшихся осей и прицветников редуцированного соцветия. Характерен для буковых. У дуба в плюске только один Ж., у бука и каштана по 2-3. ..

Конечные продукты распада гемоглобина и др. Гемопротеидов, входящие в состав жёлчи и придающие ей характерную окраску. Линейные тетрапиррольные соединения с разл. Кол-вом и местоположением двойных связей и заместителей. В жёлчи человека и плотоядных животных преобладает Ж. П. Билирубин, в жёлчи травоядных, птиц и пресмыкающихся - биливердин. Ж. П. Образуются в клетках ретикулоэндотелиальной системы (костном мозге, селезёнке, купферовых клетках печени и др.), фагоцитирующих отмирающие или поврежд..

Тетрациклин-полиолы из класса стероидов, содержащие 27 атомов углерода и не менее одной ОН- группы в конце боковой цепи. Вырабатываются печенью рыб и земноводных из холестерина и выполняют у них в процессе пищеварения ту же роль, что и жёлчные кислоты у высших позвоночных. Образуют кислые сложные эфиры с H2SO4, натриевые соли к-рых - хорошие эмульгаторы.. ..