Маниок

(Alchemilla), род многолетних, редко однолетних трав сем. Розовых. Листья пальчато-лопастные, округлые, складчатые, нижние - в розетке. Цветки мелкие, зеленоватые или желтоватые, безлепестные, в клубочках, собранных в щитковидно-метельчатое соцветие. Плоды орешковидные, распространяются ветром. Характерен апомиксис. Ок. 300 видов (по др. Данным, значительно больше), преим. В Европе, а также в Азии, Африке и Америке. В СССР - 260 видов, гл. Обр. В лесной зоне и лесном, субальп. И альп. Поясах гор..

(Manilkara), род растений сем. Сапотовых. Б. Ч. Крупные вечнозелёные или листопадные деревья с млечным соком (латексом), иногда кустарники. Цветки б. Ч. Обоеполые, 6-член-ные, обычно в пучках в пазухах листьев или на старых ветвях. Плод - крупная желтовато-зелёная, красная или чёрная ягода с 1-6 семенами. Ок. 70 видов, в тропиках, б. Ч. В дождевых лесах. Плоды мн. Видов, в т. Ч. Саподиллы, съедобны. Нек-рые М. Дают ценную тёмноокрашенную древесину (напр., М. Elata). Из млечного сока ряда видов п..

Запасные и опорные полисахариды растений, состоящие гл. Обр. Из остатков маннозы. Разнообразные по структуре М. Содержатся в клеточных стенках, где они связаны с белком. В клеточных стенках водорослей и высших растений присутствуют труднорастворимые линейные (3-(1,4)-маннаны. К резервным полисахаридам (слизям) относятся галактоманнаны бобовых и глюкоманнаны однодольных.. ..

Шестиатомный алифатич. Спирт. В большом кол-ве содержится в лишайнике асшщилия съедобная (т. Н. Манна), а также в бурых водорослях (морская капуста), маслинах и др. Растениях, в грибах. При окислении даёт маннозу и фруктозу. Применяется в пищ. И фармацевтич. Пром-сти, а также при произ-ве поверхностно-активных веществ, олиф, смол, лаков и др. ..