Эпимеразы
Ферменты класса изомераз, катализирующие обратимые реакции превращения стереоизомеров, имеющих более одного асимметрич. Атома углерода. Широко распространены в природе и играют важную роль во взаимопревращениях углеводов (напр., галактозы и глюкозы). (см. Рацемазы).
Дополнительный поиск Эпимеразы
На нашем сайте Вы найдете значение "Эпимеразы" в словаре Биологический энциклопедический словарь, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Эпимеразы, различные варианты толкований, скрытый смысл.
Первая буква "Э". Общая длина 9 символа