Лаванда
(белорус). Варенье из черники с небольшим добавлением ржаной или овсяной муки, подмешиваемой уже после готовности варенья, непосредственно после окончания его варки, когда оно еще не успело остыть. Относится к древней полесской кухне..
(Lavandula) род растений семейства губоцветных. Травы, полукустарники, кустарники. Свыше 25 видов, главным образом в Средиземноморье. Многие виды Л. Древних времён используют для получения ценных эфирных масел. Л. Колосовая (L. Spica) — основной источник лавандового масла (См. Лавандовое масло). Пахучий полукустарник высотой 20—100 см, с многочисленными приподнимающимися ветвями. Листья супротивные, молодые — с серовойлочным опушением. Соцветия прерывисто-колосовидные. Цветки фиолетовые или голу..
ЛАВАНДА - род кустарников и полукустарников семейства губоцветных. Св. 25 видов, главным образом в Средиземноморье. Во многих странах лаванду узколистную и другие виды возделывают для получения лавандового масла. Некоторые виды декоративные, лекарственные медоносы.. ..
(Lavendula L.) — род растений, относящихся к семейству губоцветных (Labiatae). Это — многолетние травы или небольшие полукустарники. Стебли у них облиствены большей частью только у самого основания. Листья у большинства видов цельные, и только у некоторых перисто-надрезанные. Верхушка стебля и ветвей оканчивается простым или разветвленным колосовидным соцветием. Почти сидячие цветки прикрыты небольшими прицветниками, едва достигающими края чашечки. Только находящиеся на самом верху соцветия приц..
Раздувать лаванду. Жарг. Угол., мол. Назначать срок уплаты долга и проценты за неуплату. Урал-98. /em> Лаванда – деньги (от лавэ).. ..
(лат.). Растение сем. Губоцветных.(Источник. "Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка". Чудинов А.Н., 1910)лавенда, низкое кустарн. Раст. Сем. Губоцветных, растет в Африке, Ю. Европе и Ю. России. Употребл. В парфюмерии. Перегонкою цветов в спирте получ. Лавандовое масло, из котор. Приготовл. Л. Воду и л. Эссенцию. В медицине употр. Для укрепляющ. Ванн и аромат. Компрессов.(Источник. "Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка". Павленков Ф., 1907)(сред.-век.-ла..
Род кустарников и полукустарников семейства губоцветных. Св. 25 видов, главным образом в Средиземноморье. Во многих странах лаванду узколистную и другие виды возделывают для получения лавандового масла. Некоторые виды декоративные, лекарственные медоносы.. ..
Ж.1) Вечнозеленый кустарник или полукустарник семейства губоцветных, из соцветий которого добывается эфирное масло.2) Духи, одеколон с запахом такого растения.3) Запах таких духов, одеколона.. ..
-ы, ж. Пахучее эфироносное травянистое или кустарниковое растение с голубыми или синими цветками. И прил. Лавандовый, -ая, -ое и лавандный, -ая, -ое. Лавандовое масло. Лавандный запах.. ..
Лаванды, ж. (латин. Lavenda) (бот.). Полукустарник семейства губоцветных, очень пахучий, с темносиними цветами.. ..
Название этого пахучего растения заимствовано из итальянского, где lavanda образовано от lavare – "мыть". Это растение применялось как ароматизатор для воды в ванне.. ..
Род кустарников и полукустарников сем. Губоцветных. Св. 25 видов, гл. Обр. В Средиземноморье. Во мн. Странах Л. Узколистную и др. Виды возделывают для получения лавандового масла. Нек-рые виды декоративные, лекарственные, медоносы. ..
(Lavandula), род растений сем. Губоцветных. Невысокие кустарники и полукустарники, реже многолетние травы. Св. 25 видов, гл. Обр. В Средиземноморье. Как ароматич. Растения виды Л. Использовались ещё до н. Э. Культивируются для получения эфирных масел. Осн. Источник - средиземноморская полукустарниковая Л. Узколистная (L. Angustifolia). В СССР выращивают в осн. В Крыму, Молдавии и Краснодарском крае.. ..
(Lavandula), род многолетних травянистых р-ний, полукустарников и кустарников сем. Яснотковых, эфирномасличная культура. Св. 25 видов, гл. Обр. В Средиземноморье. Лаванда узколистная. 1 — часть растения. 2 — соцветие. Выращивают в осн. Л. Узколистную (L. Angustifolia) — во Франции, Италии, Испании, Югославии, Болгарии, Венгрии и др. В СССР — в Молдавии, Краснодарском кр. И в Крыму. В свежих соцветиях Л. Содержится 1,2 — 2,3% эфирного масла (осн. Компоненты — линалилацетат и его сложные эфиры), и..
(гата). Армянское национальное кондитерское изделие в виде больших слоеных лепешек, имеющих десяток разновидностей, в зависимости от района, в котором живут армяне. Так различают кяту ереванскую, карабахскую и др. Все они отличаются друг от друга только внешним оформлением (защипом, рисунком поверхности), расположением оболочки и начинки и соотношением основных компонентов (муки, сахара, масла, яиц), но сохраняют единый состав продуктов, обладают одинаковым вкусом и различаются только некоторым..
(от искаж. Голландск. Kabeljau). Название, которым голландские рыботорговцы обозначали крупные экземпляры исландской трески от 10 до 40 кг и длиной от 1 до 1,5 м. Крупные размеры таких рыбин диктовали особенности их обработки и хранения. Во-первых, сразу после вылова их помещали на несколько дней в крепкий соляной раствор, а затем слегка обсушивали, сильно прессовали и упаковывали в бочки крупными, ровными кусками. Блюда, приготовленные из такой трески в ресторанной кухне европейских стран в XI..
(Laurus nobilis L.). Вечнозеленый кустарник или дерево семейства лавровых. Родина — полуостров Малая Азия, Восточное Средиземноморье. Разводится во всех странах Южной и Западной Европы, Северной Африки, Ближнего Востока, на Черноморском побережье Закавказья и в Крыму. Как пряность используют листья лавра — так называемый лавровый лист в свежем или чаще в высушенном виде, а также плоды (семена) лавра и лавровый порошок, представляющий собой концентрированный экстракт эфирных масел лавра и получ..
(греч. — прожорливый). Балканское название вторых блюд из щуки, вошедшее в международную кулинарную литературу и в меню, а также в художественную литературу. «Нам подали тушеного лаврака, сильно наперченного и начиненного какой-то зеленью» — так переведено название блюда, звучащее по-русски как «щука тушеная с овощами». Встретив в ресторанах Болгарии в числе русских блюд «суп из лаврака по-казацки», наши соотечественники и не подозревают, что следует читать. «уха щучья донская».. ..
Дополнительный поиск Лаванда
На нашем сайте Вы найдете значение "Лаванда" в словаре Большая энциклопедия кулинарного искусства Похлебкина, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Лаванда, различные варианты толкований, скрытый смысл.
Первая буква "Л". Общая длина 7 символа