Уха пластовая
Приготовление. Готовить так же, как уху рядовую, но из соленой и провяленной рыбы, распластанной вдоль. Первоначально такую рыбу надо ошпарить кипятком, в котором варился анис или фенхель. После этого ее можно класть в уху, но не 1,5 кг, как для рядовой ухи, а 1 кг..
Дополнительный поиск Уха пластовая
На нашем сайте Вы найдете значение "Уха пластовая" в словаре Большая энциклопедия кулинарного искусства Похлебкина, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Уха пластовая, различные варианты толкований, скрытый смысл.
Первая буква "У". Общая длина 13 символа