Целлюлаза
фермент класса гидролаз. Расщепляет полисахарид целлюлозу (клетчатку) с образованием глюкозы или дисахарида целлобиозы. Содержится в проросшем зерне, во многих бактериях, грибах (особенно активен в домовых грибах, развивающихся на древесине). Имеется у некоторых животных, питающихся древесиной (корабельный червь, древоточцы). Способность жвачных животных переваривать клетчатку обусловлена присутствием в их желудке (главным образом в рубце) симбиотических микроорганизмов, выделяющих Ц..
Дополнительный поиск Целлюлаза
На нашем сайте Вы найдете значение "Целлюлаза" в словаре Большая Советская энциклопедия, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Целлюлаза, различные варианты толкований, скрытый смысл.
Первая буква "Ц". Общая длина 9 символа