Бобы

106

конские бобы, русские бобы (Vicia faba, Faba vulgaris), однолетние растения семейства бобовых. Корень стержневой, сильно разветвленный, проникает на глубину 80—150 см. Стебель высотой 100—150 см и более, 4-гранный, полый, прямой, гладкий, ветвится только у основания. Листья парноперистосложные, без усиков. Цветки белые и розоватые, реже кремовые или другой окраски, собраны в кисти. Плод — боб с 2—4 семенами и более. Б. — самоопыляющиеся растения, но нередко наблюдается перекрёстное опыление. Влаголюбивы, незасухоустойчивы. Всходы выдерживают заморозки до 4—5° С. Б. — одна из древних культур. В диком виде неизвестны. Возделываются на Средиземноморском побережье Европы и Африки, в Америке, Афганистане, Индии и многих других странах.

В СССР культивируются почти повсюду. Известно около 100 сортов Б., которые по хозяйственным признакам делят на 2 группы. Кормовые и пищевые (огородные). Б. Кормовые отличаются относительно мелкими семенами и хорошо развитой вегетативной массой. Богаты белками, углеводами и витаминами. В 1 кг зерна содержится в среднем 1,15 кормовой ед., 237 г переваримого протеина, 1,5 г кальция, 4 г фосфора, 1 мг каротина. В зелёной массе соответственно 0,16 кормовой ед., 21 г, 2 г, 0,5 г, 20 мг. Возделываются на глинистых, богатых перегноем и обеспеченных влагой почвах. Идут на корм скоту (зерно, зелёная масса, силос) и как зелёное удобрение. Урожай зерна составляет 20—30 ц/га, зелёной массы 200—300 ц/га. Б. — хороший предшественник для яровых зерновых, сахарной свёклы.

Оставляют на 1 га в среднем 50 кг связанного азота. В СССР районированы 14 сортов, из них наиболее распространены. Аушра, Коричневые, Уладовские фиолетовые, Пикуловические 1. Б. Пищевые — обычно крупноплодные, с толстыми мясистыми створками бобов, крупносемянные. Используются для приготовления супов, салатов, гарниров и для консервирования. Наиболее распространены сорта. Белорусские, Русские чёрные, Виндзорские белые и Виндзорские зелёные. Вредители Б. Гороховая зерновка, Клубеньковые долгоносики, Тли, Ростковая муха, и др. Болезни Б. Аскохитоз (См. Аскохитозы), макроспориоз (См. Макроспориозы), корневая гниль (см. Гнили), ржавчина (см. Ржавчина растений), вирусные (см. Вирусные болезни растений), церкоспороз (См. Церкоспорозы), Мучнистая роса и др.

Лит. Зерновые бобовые культуры, М., 1960. Кормовые бобы, М., 1962. В. С. Федотов. Бобы конские. 1 — ветка с цветками. 2 — плод..

Значения в других словарях
Бобруйск

город в Могилёвской области БССР. Пристань на р. Березине. Узел железных и шоссейных дорог. Население 138 тыс. Чел. В 1970 (84 тыс. Чел. В 1939). Промышленность. Деревообрабатывающая (фанерно-деревообрабатывающий комбинат, 2 мебельные фабрики), машиностроительная (заводы. Машиностроительный им. В. И. Ленина, тракторных деталей и агрегатов, с.-х. Машин, весовой и др.), химическая (заводы гидролизный, резинотехнических изделий), пищевая (винодельческая, маслобойная, мясо-молочная, консервная), лё..

Бобслей

(англ. Bobsleigh) скоростной спуск с гор по специально оборудованным трассам на управляемых санях (также называемых Б.). Цельнометаллические сани обтекаемой формы, состоят из шарнирно соединённых частей. Передней — подвижной, снабженной рулём, и задней — неподвижной, оборудованной тормозом. Гонки проводят на специальных трассах — ледяных желобах длиной 1500—2000 м с 5—8 виражами. Сани при спуске достигают скорости более 100 км/ч. Различают 2-местные сани (длина не более 2,7 м, масса не более 165..

Бобылёв

Дмитрий Константинович (11.11.1842 — 20.2.1917), русский физик и механик, член-корреспондент Петербургской АН (1896). В 1862 окончил Михайловскую артиллерийскую академию. С 1871 преподавал физику в Петербургском университете и Институте путей сообщения. С 1878 экстраординарный, а с 1885 ординарный профессор университета. Основные работы Б. В области гидродинамики, электричества и магнетизма. Автор капитального труда «Курс аналитической механики» (т. 1—2, 1880—84). Лит. Ляпунов А. М., Дмитрий Ко..

Бобылёв Дмитрий Константинович

Бобылёв Дмитрий Константинович (11.11.1842 ‒ 20.2.1917), русский физик и механик, член-корреспондент Петербургской АН (1896). В 1862 окончил Михайловскую артиллерийскую академию. С 1871 преподавал физику в Петербургском университете и Институте путей сообщения. С 1878 экстраординарный, а с 1885 ординарный профессор университета. Основные работы Б. В области гидродинамики, электричества и магнетизма. Автор капитального труда «Курс аналитической механики» (т. 1‒2, 1880‒84).Лит.:. ..

Бобы

БОБЫ (конские бобы) - однолетнее травянистое растение семейства бобовых. Кормовая, зерновая и овощная культура (в зеленой массе, зерне, недозрелых плодах - белки, сахара, витамины В, РР, С, каротин). В Евразии, Сев. Африке. Урожайность зерна до 25-30 ц с 1 га, зеленой массы 200-300 ц с 1 га.. ..

Бобы

(2Цар.17:38 ) - огородное растение, упоминаемое в ·свящ. Писании в числе других питательных продуктов, принесенных Давиду во время его бегства от Авессалома. Часто смешивали и доселе еще смешивают на Востоке в молотом виде с белою кукурузною мукою, и хлеб выпекаемый из означенной смеси выходил тверже и приятнее на вкус. Плиний упоминает, что бобы смешивались с молотою пшеницею точно таким же образом. В ·кн. ·пр. Иезекииля (Иез.4:9 ) бедственное состояние Иерусалимлян во время наступающей осады и..

Бобы

Бабки, башли, деньжата, капуста, хрусты, мани, презренный металл, деньги, пети-мети, фити-мити, капиталы, финансы, бабульки, копейка, овощ, гроши, деньжонки, бабло, денежки. ..

Бобы

Мн.1) Плоды бобовых растений.2) Кушанье из таких плодов.. ..

Бобы

БОБЫ́ -ов́. Мн. (ед. Боб, -а. М.).. ..

Бобы

(конские бобы), однолетнее травянистое р-ние сем. Бобовых. Кормовая, зерновая и овощная культура (в зелёной массе, зерне, недозрелых плодах белки, caxapа, витамины В, РР, С, каротин). Возделывается в Евразии. Урожайность зерна до 25-30 ц с 1 га, зелёной массы 200-300 ц с 1 га. ..

Бобы

(Faba), род растений сем. Бобовых. Единств, вид - конские бобы (F. Bona) - однолетнее перекрёстноопыляемое растение вые. 1-1,5 м. Листья без усиков. Цветки белые, розоватые, реже кремовые в кистях. Плод - боб с 2-4 семенами. Только в культуре (во всех странах умеренных поясов) как пищевые и кормовые, в СССР - почти повсюду. Центр происхождения - в Азии (Сев.- Зап. Индия) или, возможно, в Сев. Африке, где найдена особая форма, выделяемая иногда в самостоят. Вид - Б. Плиния (F. Pliniana).. ..

Бобы

(Faba), род однолетних травянистых растений сем. Бобовых, кормовая и овощная культура. Единств. Вид — конские бобы (F. Bопа). Одна из древних культур. В диком состоянии неизвестна. Возделывается в Средиземноморье, Афганистане и Индии. В СССР — на Украине, в Центральночернозёмной [Центральночерноземной] зоне и центр. Р-нах Нечернозёмной [Нечерноземной] зоны РСФСР, в Белоруссии, Прибалтике, Азербайджане, Грузии, Таджикистане, на Урале, Алтае, в Зап. Сибири. Плод — боб с 2—4 и более семенами. Б. Вл..

Бобы

См. «Семя».. ..

Бобы

Бобы. Упоминающиеся в Библии Б. (евр. Пол) являются, видимо, Б. Vicia faba. Их варили целиком или мололи на ручной мельнице, употребляя затем в виде каши, приправленной чесноком. Б. Также кормили скот. Согл. 2Цар 17:28, во время войны Давида с Авессаломом Б. Были частью продовольствия, доставлявшегося войску царя. В голодные времена израильтяне использовали Б. И при выпечке хлеба (Иез 4:9).. ..

Бобы

(2Цар.17:38 ) - огородное растение, упоминаемое в ·свящ. Писании в числе других питательных продуктов, принесенных Давиду во время его бегства от Авессалома. Часто смешивали и доселе еще смешивают на Востоке в молотом виде с белою кукурузною мукою, и хлеб выпекаемый из означенной смеси выходил тверже и приятнее на вкус. Плиний упоминает, что бобы смешивались с молотою пшеницею точно таким же образом. В ·кн. ·пр. Иезекииля (Иез.4:9 ) бедственное состояние Иерусалимлян во время наступающей осады и..

Дополнительный поиск Бобы Бобы

Добавить комментарий
Комментарии
Комментариев пока нет

На нашем сайте Вы найдете значение "Бобы" в словаре Большая Советская энциклопедия, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Бобы, различные варианты толкований, скрытый смысл.

Первая буква "Б". Общая длина 4 символа