Вакуум-экстракция

виноградное, вакуум-сок, виноградный мёд, сгущенное в вакуум-аппарате виноградное сусло, содержащее 60—80% сахаров (в основном глюкоза и фруктоза), а также органические кислоты (главным образом винная и яблочная), минеральные и азотистые вещества. Первоначальное В.-с. Изготовлялось в паровых котлах или непосредственно на огне. Такое сгущенное виноградное сусло называлось бекмесом. В.-с. — ценный продукт, используемый в основном в винодельческом производстве, в Купажах сладких вин. В.-с. В питан..

аппарат для разделения суспензий, то есть жидкостей, содержащих твёрдые частицы во взвешенном состоянии. Разделение происходит в результате разности давлений, создаваемой вакуум-насосом, над фильтрующей перегородкой и под ней. Известны В.-ф. Периодического (рис. 1) и непрерывного (рис. 2) действия. Последний представляет собой горизонтальный вращающийся барабан, который изнутри разделён радиальными герметичными перегородками на отдельные ячейки, соединённые трубками с распределительной головкой..

(от Вакуум и ...метр) вакуумный манометр, прибор для измерения давления разреженных газов. Принцип действия, описание устройства и назначения различных В. См. В ст. Вакуумметрия. ..

(от Вакуум и ...метрия (См. …метрия)) совокупность методов измерения давления разреженных газов. Универсального метода измерений вакуума не существует. При измерении давления основываются на различных физических закономерностях, прямо или косвенно связанных с давлением или плотностью газа. Единица давления в Международной системе единиц (СИ) — ньютон на квадратный метр (н/м2). В вакуумной технике применяется также внесистемная единица мм рт. Ст. 1 мм рт. Cт. = 133,322 н/м2. Измеряют вакуум вакуу..

ВАКУУМ-ЭКСТРАКЦИЯ (в медицине) - операция извлечения плода во время родов специальным аппаратом - вакуум-экстрактором, чашечка которого присасывается к головке плода (за счет разрежения воздуха). Применяют преимущественно при начавшейся асфиксии плода.. ..

Сущ., кол-во синонимов. (1). ..

(vacuum-extractio) акушерская родоразрешающая операция извлечения плода при слабости родовой деятельности или начавшейся асфиксии плода, производимая с помощью вакуум-экстрактора.. ..

(vacuum-extractio)акушерская родоразрешающая операция извлечения плода при слабости родовой деятельности или начавшейся асфиксии плода, производимая с помощью вакуум-экстрактора.. ..

(vacuum-extractio) - акушерская родоразрешающая операция извлечения плода при слабости родовой деятельности или начавшейся асфиксии плода, производимая с помощью вакуум-экстрактора.. ..

(мед.), операция извлечения плода во время родов (преим. При начавшейся асфиксии) спец. Аппаратом - вакуум-экстрактором, чашечка к-рого присасывается к головке плода (за счёт разрежения воздуха). ..