Закись азота

культуры микроорганизмов, вызывающих Брожение и вносимых в естественный субстрат (молоко, смесь муки с водой, сок винограда и др.) для получения главным образом пищевых продуктов. В качестве З. Применяют чистые культуры бактерий (преимущественно молочнокислых), дрожжей или плесневых грибов. Содержащиеся в З. Микроорганизмы, попав в сбраживаемый субстрат, размножаются, вызывают молочнокислое, пропионовокислое или спиртовое брожение и образуют ароматические органические вещества. З. Применяют для..

Закинф (Zákynthos), остров в Ионическом море, самый южный в группе Ионических островов (См. Ионические острова). Принадлежит Греции. Площадь 408 км2. Отделен от полуострова Пелопоннес проливом Закинтос (шириной около 20 км). На западе — известняковый массив высотой до 756 м, с круто обрывающимися к морю склонами, покрытый маквисом и фриганой. На востоке — холмистая равнина с садами, виноградниками, рощами олив. Месторождение асфальта. Главный город и порт — Закинтос. ..

в горном деле, заполнение материалом выработанного пространства, образующегося в недрах земли в результате выемки полезного ископаемого. Закладочные материалы. Измельченные горные породы, добываемые в карьерах (песок, гравия, галька, глинистые сланцы, известняки и др.), и отходы производства (порода, получаемая попутно с добычей полезного ископаемого в шахте, материалы шахтных отвалов, отходы обогатительных фабрик, шлаки металлургических заводов и котельных). При т. Н. Твердеющей З. Добавляют в..

в Русском государстве переход государственных тяглецов (людей, плативших государственные налоги) под покровительство феодалов. Закладники — не какая-либо категория населения. З. — состояние, в котором при определённых условиях мог оказаться и горожанин и крестьянин. Стремясь освободиться от тяжёлых налогов и повинностей в пользу государства, люди «закладывались» за крупных светских или духовных феодалов и договаривались с ними о более лёгких повинностях. При этом закладник терял личную свободу...

Химический состав — см. Окислы азота. В медицине З. Азота получила название веселящего газа. Вдыхаемая в смеси с атмосферным воздухом или кислородом при обыкновенной температуре и давлении она вызывает особое состояние опьянения, уничтожающего только боль, но не чувствительность. В чистом же виде, без упомянутых примесей, он производит не опьянение, а потерю сознания. То же самое происходит при вдыхании смеси из З. Азота с воздухом или кислородом при высоком давлении. Удары сердца и температура ..

(nitrous oxide) - бесцветный газ, применяющийся в качестве анестетика. Обладает сильными анальгетическими свойствами. Назначается в ингаляциях (в сочетании с кислородом), а также используется в комбинации с высокоактивными парами анестетика (например, галотана). Смесь кислорода и закиси азота обеспечивает эффективную анальгезию в ходе выполнения различных стоматологических операций и во время родов. Это состояние в медицине называется относительной аналгезией. Закись азота ранее по другому назыв..

ЗАКИСЬ АЗОТА (N2O), бесцветный газ с приятным запахом. Его иногда используют для анестезии или обезболивания при хирургических и стоматологических операциях. Называют также «веселящим газом», поскольку он вызывает чувство веселья, часто сопровождаемое смехом. Закись азота находит применение также при изготовлении пищевых продуктов под давлением.. ..