Коагуляция
IКоагуля́ция (от лат. Coagulatio — свёртывание, сгущение) слипание частиц коллоидной системы при их столкновениях в процессе теплового (броуновского) движения, перемешивания или направленного перемещения во внешнем силовом поле. В результате К. Образуются агрегаты — более крупные (вторичные) частицы, состоящие из скопления более мелких (первичных). Первичные частицы в таких скоплениях соединены силами межмолекулярного взаимодействия непосредственно или через прослойку окружающей (дисперсионной) среды. К. Сопровождается прогрессирующим укрупнением частиц (увеличением размера и массы агрегатов) и уменьшением их числа в объёме дисперсионной среды — жидкости или газа. Различают быструю и медленную К. При быстрой К.
Почти каждое соударение частиц эффективно, т. Е. Приводит к их соединению. При медленной К. Соединяется часть сталкивающихся частиц. В жидкой среде, например при К. Золей (См. Золи), укрупнение частиц до известного предела (приблизительно до размера 10-4 см) не сопровождается их оседанием или всплыванием. Это скрытая К., при которой система сохраняет седиментационную устойчивость. Дальнейший рост частиц приводит к образованию сгустков или хлопьев (флокул), выпадающих в осадок (коагулят, коагель) или скапливающихся в виде сливок у поверхности. Это явная К. В некоторых случаях при К. Во всём объёме дисперсионной среды возникает рыхлая пространственная сетка (коагуляционная структура) и расслоения системы не происходит (см.
Гели). Если коллоидные частицы — капельки жидкости или пузырьки газа, то К. Может завершиться их слиянием, коалесценцией (См. Коалесценция). К. — самопроизвольный процесс, который, в соответствии с законами термодинамики, является следствием стремления системы перейти в состояние с более низкой свободной энергией. Однако такой переход затруднен, а иногда практически невозможен, если система агрегативно устойчива, т. Е. Способна противостоять укрупнению (агрегированию) частиц. Защитой от К. При этом может быть электрический заряд и (или) адсорбционно-сольватный слой на поверхности частиц, препятствующий их сближению (подробнее см. Коллоидные системы). Нарушить агрегативную устойчивость можно, например, повышением температуры (термокоагуляция), перемешиванием или встряхиванием, введением коагулирующих веществ (коагулянтов (См.
Коагулянты)) и др. Видами внешнего воздействия на систему. Минимальная концентрация введенного вещества, электролита или неэлектролита, вызывающая К. В системе с жидкой дисперсионной средой, называется порогом коагуляции. В полидисперсных системах, где частицы имеют разную величину, можно наблюдать ортокинетическую К. — налипание мелких частиц на более крупные при их оседании или всплывании. Слипание однородных частиц называется гомокоагуляцией, а разнородных — гетерокоагуляцией или адагуляцией. Гетерокоагуляция часто происходит при смешении дисперсных систем различного состава. К. Может наступить без какого-либо внешнего воздействия на коллоидную систему (автокоагуляция) как результат физических или химических изменений, происходящих при её старении.
Иногда К. Обратима. В благоприятных условиях, особенно при введении поверхностно-активных веществ (См. Поверхностно-активные вещества), понижающих поверхностную межфазную энергию и облегчающих Диспергирование, возможен распад агрегатов на первичные частицы (Пептизация) и переход коагеля в золь. К. Играет важную роль во многих технологических, биологических, атмосферных и геологических процессах. Так, при нагревании биополимеров (См. Биополимеры) (белков, нуклеиновых кислот) и при некоторых др. Воздействиях на них, например изменении pH, наблюдается их К. Явления К. Во многих биологических дисперсных системах (например, крови, лимфе) важны в связи с вопросами их агрегативной устойчивости. Очистка природных и сточных вод от высокодисперсных механических примесей, борьба с загрязнением воздушного пространства аэрозолями (См.
Аэрозоли), выделение каучука из Латекса, получение сливочного масла и др. Пищевых продуктов — характерные примеры использования К. В практических целях. Нежелательна К. При получении и хранении суспензий (См. Суспензии), эмульсий (См. Эмульсии), порошков и др. Дисперсных систем промышленного или бытового назначения. Лит. Наука о коллоидах, под ред. Г. Кройта, пер. С англ., т. 1, М., 1955. Воюцкий С. С., Курс коллоидной химии, М., 1964. См. Также лит. При ст. Коллоидная химия. Л. А. Шиц.IIКоагуля́ция акустическая, процесс сближения и укрупнения взвешенных в газе или жидкости мелких твёрдых частиц, жидких капелек и газовых пузырьков под действием звуковых волн. При распространении звуковой волны возникают силы, под действием которых частицы сближаются, что способствует их слипанию.
При коагуляции пузырьков газа в жидкости происходит полное слияние их с уничтожением разделявших их границ, так что в этом случае имеет место более глубокая стадия процесса — ультразвуковая Коалесценция. К. Применяется для очистки воздуха от промышленных дымов, для осаждения туманов, для дегазации жидкостей, в частности расплавов металлов. Лит. Бергман Л., Ультразвук и его применение в науке и технике, пер. С нем., М., 1956. Цетлин В. М., Акустическая коагуляция аэрозолей и её техническое применение, М., 1957..
Дополнительный поиск Коагуляция 
На нашем сайте Вы найдете значение "Коагуляция" в словаре Большая Советская энциклопедия, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Коагуляция, различные варианты толкований, скрытый смысл.
Первая буква "К". Общая длина 10 символа
