Коагуляция (свёртывание)
Коагуляция (от лат. Coagulatio ‒ свёртывание, сгущение), слипание частиц коллоидной системы при их столкновениях в процессе теплового (броуновского) движения, перемешивания или направленного перемещения во внешнем силовом поле. В результате К. Образуются агрегаты ‒ более крупные (вторичные) частицы, состоящие из скопления более мелких (первичных). Первичные частицы в таких скоплениях соединены силами межмолекулярного взаимодействия непосредственно или через прослойку окружающей (дисперсионной) среды. К. Сопровождается прогрессирующим укрупнением частиц (увеличением размера и массы агрегатов) и уменьшением их числа в объёме дисперсионной среды ‒ жидкости или газа. Различают быструю и медленную К. При быстрой К.
Почти каждое соударение частиц эффективно, т. Е. Приводит к их соединению. При медленной К. Соединяется часть сталкивающихся частиц. В жидкой среде, например при К. Золей.
Дополнительный поиск Коагуляция (свёртывание)
На нашем сайте Вы найдете значение "Коагуляция (свёртывание)" в словаре Большая Советская энциклопедия, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Коагуляция (свёртывание), различные варианты толкований, скрытый смысл.
Первая буква "К". Общая длина 24 символа