Консистометр

85

прибор для измерения консистенции (См. Консистенция). К. Широко применяется при оценке качества пищевых продуктов и полуфабрикатов кондитерского, консервного, мясного, рыбообрабатывающего, хлебопекарного и жирового производств. К. Служат также для контроля густоты битуминозных масс, качества смол, текучести шлама в цементном производстве и др. Продукт помещается в открытом сосуде под иглой. Измерение производится при постоянной или переменной нагрузке. В первом случае определяется время погружения иглы в объект на определённую глубину или замеряется глубина погружения иглы в течение определённого времени. Во втором случае измеряется масса груза, под давлением которого игла погружается в объект на данную глубину за определённый срок.

Значения в других словарях
Консистентные смазки

(от лат. Consisto — состою, застываю, густею) то же, что Пластичные смазки. ..

Консистенция

консистентность (от позднелат. Consistentia — состояние), совокупность реологических свойств вязкой жидкости, вязкопластичного или вязкоэластичного тела. Понятие К., в отличие от др. Близких по значению реологических понятий (например, Вязкость, Текучесть, Пластичность), не всегда имеет чёткий физический смысл. Как технологический термин «К.» обозначает подвижность (густоту) жидкообразных («полужидких») и твёрдообразных («полутвёрдых») продуктов и материалов. Обычно им пользуются при описании с..

Конские бобы

однолетнее растение семейства бобовых. То же, что Бобы. ..

Конские испытания

испытания племенных лошадей на резвость, силу и выносливость для выявления их максимальной работоспособности. Как метод отбора наиболее работоспособных лошадей, используемых для воспроизводства и совершенствования конского поголовья, К. И. Известны издавна. В России — с конца 18 в. Проводятся на Ипподромах и в конных заводах (см. Коннозаводство). Различают виды К. И. Верховых пород — скачки, рысистых — бега, тяжеловозных — перевозка тяжестей. ..

Консистометр

КОНСИСТОМЕТР (от консистенция и ...метр) - прибор для измерения консистенции по глубине и (или) времени погружения иглы в продукт.. ..

Консистометр

Сущ., кол-во синонимов. (4). ..

Консистометр

(от консистенция и греч. Metreo - измеряю * a. Consistometer. Н. Konsistometer. Ф. Consistometre. И. Concistometro) - прибор для измерения условной реологич. Характеристики - консистенции (густоты) всех неньютоновских тел в случаях, когда применение вискозиметров или реометров невозможно (особенно в условиях высоких темп-p и давлений). Принцип действия K. Заключается в измерении силы сопротивления или времени движения твёрдого тела в испытуемой среде (керамич. Массы, пасты, полимеры, цем. Смеси,..

Консистометр

(от консистенция и греч. Metreo - измеряю * a. Consistometer. Н. Konsistometer. Ф. Consistometre. И. Concistometro) - прибор для измерения условной реологич. Характеристики - консистенции (густоты) всех неньютоновских тел в случаях, когда применение вискозиметров или реометров невозможно (особенно в условиях высоких темп-p и давлений). Принцип действия K. Заключается в измерении силы сопротивления или времени движения твёрдого тела в испытуемой среде (керамич. Массы, пасты, полимеры, цем. Смеси,..

Консистометр

(от лат. Consisto - состою и ...метр) - прибор для измерений в условных ед. Консистенции коллоидных и желеобразных в-в, а также грубодисперсных сред. По принципу измерений К. Бывают массовые, индукционные и использующие гамма-излучение. Применяются в пищ., хим. Пром-сти, стр-ве и т. Д. ..

Дополнительный поиск Консистометр Консистометр

Добавить комментарий
Комментарии
Комментариев пока нет

На нашем сайте Вы найдете значение "Консистометр" в словаре Большая Советская энциклопедия, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Консистометр, различные варианты толкований, скрытый смысл.

Первая буква "К". Общая длина 12 символа