Аппетит

130

(от лат. Appetitus — стремление, желание) приятное ощущение, связанное с потребностью в пище, а также физиологический механизм, регулирующий поступление в организм пищевых веществ. При длительном лишении пищи Л. Переходит в ощущение голода. А. Тесно связан с деятельностью пищевого центра (См. Пищевой центр), преимущественно с его отделами в Гипоталамусе и коре больших полушарий головного мозга. А. Определяется приходящей в пищевой центр информацией об условиях питания, поступлении и усвоении пищи, расходовании пищевых запасов. А. Не следует за исчерпанием запасов организма, а предупреждает его, поэтому многие раздражители, формирующие А., могут изменять своё сигнальное значение в соответствии с изменением привычного режима питания.

Возбуждение А. Зависит от содержания в крови продуктов промежуточного обмена, уровня усвоения их клетками, содержания в тканях воды, состояния жировых запасов, сокращений пустого желудка, понижения температуры тела, а также от многих внешних раздражителей, связанных с условно-рефлекторной деятельностью (вид и запах пищи, привычная обстановка и др.). Торможение А. Наступает в результате акта еды, растяжения стенок желудка пищей, всасывания и усвоения продуктов её расщепления, изменения гормонального фона. Различают общий А. — к любой пище — и специализированные, или избирательные, формы А., отражающие потребность организма в белках, жирах, углеводах, минеральных веществах, витаминах. А. Способствует не только регулированию потребления определенной пищи в необходимом организму количестве, но и её перевариванию и усвоению, возбуждая секрецию слюны и желудочного сока.

Хороший А. Свидетельствует часто о физическом и психическом благополучии. Расстройства А. Являются симптомом многих заболеваний. Уменьшение А. (анорексия), болезненное его усиление (булимия) или извращение наблюдаются при опухолях мозга, многих нервно-психических расстройствах, нарушении деятельности желудочно-кишечного тракта, авитаминозах, эндокринных болезнях. Нормализация А. Зависит как от лечения основного заболевания, так и от соблюдения правильного режима питания. Лит. Анохин П. К., Узловые вопросы в изучении высшей нервной деятельности, в кн. Проблемы высшей нервной деятельности, М., 1949. Уголев А. М., Кассиль В. Г., Физиология аппетита, «Успехи современной биологии», 1961, т. 51, в. 3. Их же. Пищевое поведение и регуляция гомеостаза, в кн.

Сложные формы поведения, М.— Л., 1965. Черниговский В. Н., Значение интероцептивной сигнализации в пищевом поведении животных, М.—Л., 1962. В. Г. Кассиль, А. М. Уголев..

Значения в других словарях
Аппер-Йосемити

(Upper Yosemite) водопад на р. Йосемити-Крик в США, верхняя ступень Йосемитского водопада (См. Йосемитский водопад).. ..

Апперцепция

(от лат. Ad — к и perceptio — восприятие) одно из фундаментальных свойств психики человека, выражающееся в обусловленности восприятия предметов и явлений внешнего мира и осознания этого восприятия особенностями общего содержания психической жизни как целого, запасом знаний и конкретным состоянием личности. Термин «А.» ввёл Г. Лейбниц (см. «Новые опыты о человеческом разуме», М.—Л., 1936, с. 120), обозначив им процесс осознания еще не дошедшего до сознания впечатления. Это определило первый аспек..

Аппиан

(Appianys) (ум. 70-е гг. 2 в.), историк Древнего Рима. По национальности грек. Род. В Александрии. Получив права римского гражданства, был приписан к всадническому сословию и занял место адвоката фиска в Риме, потом прокуратора фиска в Египте. А. — автор написанной на греческом языке «Римской истории» (от основания города до начала 2 в.), главной идеей которой являлось стремление показать величие Римской державы, справедливость и целесообразность установления власти римлян над другими народами. ..

Аппиева дорога

(via Appia) первая римская мощёная дорога (протяжённость ок. 350 км). Была проложена со стратегической целью при цензоре 312 до н. Э. Аппии Клавдии (откуда её название) между Римом и Капуей. Позже (в 244 до н. Э.) доведена до Брундизия. А. Д. Была выложена из квадратных камней, по ней свободно могли проехать, не сталкиваясь, два воза. Вдоль А. Д. (около Рима) сохранились памятники древнего некрополя (кладбища) языческого и раннехристианского времени. Аппиева дорога.. ..

Аппетит

АППЕТИТ (от лат. Appetitus - желание) - ощущение, связанное с потребностью в пище. Физиологический механизм, регулирующий поступление в организм пищевых веществ. При длительном отсутствии пищи аппетит переходит в ощущение голода.. ..

Аппетит

АППЕТИТ (от латинского appetitus - стремление, желание), ощущение, связанное с потребностью в пище. Физиологический механизм>, регулирующий поступление в организм> пищевых веществ. При длительном отсутствии пищи аппетит переходит в ощущение голода. Расстройства аппетита наблюдаются при интоксикациях, заболеваниях органов пищеварения, при стрессовых ситуациях и др. Смотри также Голодание>.. ..

Аппетит

Словом аппетит выражают сильную степень голода или чувство приятности, вызываемое некоторыми веществами. В последнем случае А. — прихоть, направленная для удовлетворения вкусовых нервов. Обыкновенно эта прихоть является уже после насыщения, напр. После больших обедов, после жирного и сладкого, является желание съесть что-нибудь очень острое, кислое, соленое или горькое. Эта прихоть объясняется физиологической потребностью и может быть очень полезна, вызывая выделение желудочного сока и тем спосо..

Аппетит

О хорошем аппетите. Волчий (разг.), добрый, дьявольский (разг.), жадный, завидный, замечательный, звериный (разг.), зверский (разг.), здоровый, лошадиный (разг.), невероятный, незаурядный, ненасытный, неутолимый, нормальный, отличный, отменный, превосходный, прекрасный, сильный, страшный (разг.), хороший, чертовский (разг.), чудовищный (разг.). О плохом аппетите. Неважный, незавидный, никудышный (разг.), отвратительный, плохой, скверный, слабый. Деревенский, матросский, невыносимый, неистощимый..

Аппетит

См. Этикет. ..

Аппетит

-а, м. Желание есть.. ..

Аппетит

(лат. Appetitus, от appetere - стремиться к чему-нибудь, сильно желать чего-нибудь). Желание принять пищу.(Источник. "Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка". Чудинов А.Н., 1910)1) позыв на пищу, желание есть. 2) стремление к чему-нибудь, желание, вкус.(Источник. "Полный словарь иностранных слов, вошедших в употребление в русском языке". Попов М., 1907)лат. Appetitus, от appetere, стремиться к чему-нибудь, желать сильно. Позыв на пищу.(Источник. "Объяснение 25000 иностранных ..

Аппетит

• большой аппетит. ..

Аппетит

См. Голод, желание.... ..

Аппетит

О хорошем аппетите. Волчий (разг.), добрый, дьявольский (разг.), жадный, завидный, замечательный, звериный (разг.), зверский (разг.), здоровый, лошадиный (разг.), невероятный, незаурядный, ненасытный, неутолимый, нормальный, отличный, отменный, превосходный, прекрасный, сильный, страшный (разг.), хороший, чертовский (разг.), чудовищный (разг.). О плохом аппетите. Неважный, незавидный, никудышный (разг.), отвратительный, плохой, скверный, слабый. Деревенский, матросский, невыносимый, неистощимый..

Аппетит

М. Лат. Позыв на пищу, на еду. Голод, алчба, тоща, алкота, выть (в значении чувства). Народ говорит. Выти нет, еды нет. Не естся, он не ест, не кормится, на еду нейдет, нет аппетита. Русский аппетит никогда не претит. Наш аппетит никому не вредит. Аппетитный, располагающий, призывающий к еде. Вкусный на вид, вытный, лакомый, заманчивый. - чашка, большая, более обычной чайной. Хозяйская.. ..

Аппетит

М.1) Ощущение голода, желание есть.2) перен. Влечение к чему-л., желание, потребность заниматься чем-л.. ..

Аппетит

-а, м. 1. Желание есть. Отсутствие аппетита. Перебить а. А. Приходит во время еды (посл.). Приятного аппети-ma. (пожелание тому, кто ест). 2. Перен., обычно мм. Потребность, желание (разг). Умерьте свои аппетиты. Его аппетиты не совпадают с его возможностями. II уменьш. Аппетитец, -тца, м. (к 1 знач. Ирон.).. ..

Аппетит

(стремление к чему-л., желание получить что-л.) к чему и на что. Аппетит к власти в семье. Пробудился аппетит на чужое добро.. ..

Аппетит

Аппети́т со времени Петра I. См. Смирнов 41. Вероятно, из нем. Appetit, лат. Appetitus. Судя по ударению, не через польск. Apetyt, вопреки Смирнову (там же) и Христиани (22).Этимологический словарь русского языка. — М. Прогресс М. Р. Фасмер 1964—1973. ..

Аппетит

(лат. Appetitio сильное стремление, желание, аппетит) приятное ощущение, связанное с предстоящим приемом пищи.. ..

Аппетит

У животных (от лат. Appetitus — стремление), сложная пищевая реакция животных, возникающая между приемами корма и проявляющаяся в движении животного по направлению к корму, секреции пищеварительных желез, усилении моторики жел.-киш. Тракта. Появление этой реакции по И. П. Павлову обусловлено возбуждением пищевого центра кровью, обедневшей питательными веществами. Торможение А. Наступает при насыщении крови питательными веществами. Важную роль в возникновении или торможении А. Играет no:t-буждени..

Аппетит

IАппети́т (лат. Appetitus стремление, желание)эмоциональное побуждение к приему определенной пищи в форме заведомого переживания удовольствия от предстоящей еды. Положительным характером эмоция А. Отличается от субъективно неприятного ощущения голода (Голодание), хотя оба ощущения строятся на основе пищевой потребности. А. Рассматривают как важный психофизиологический фактор регуляции пищевого поведения в направлении избирательного потребления необходимых организму веществ, например соли при нед..

Аппетит

(лат. Appetitio сильное стремление, желание, аппетит) - приятное ощущение, связанное с предстоящим приемом пищи.аппетит избирательный - А., распространяющийся на определенный вид пищи.аппетит извращенный (син. Парорексия, pica, пикацизм) - А., распространяющийся на несъедобные вещества.. ..

Аппетит

1. Термин заимствован непосредственно из латинского, означает "стремление к". Этот смысл заключается в большинстве использований данного термина в психологии. Вообще, мотивационные системы, связанные с аппетитом, формируются на основе нормального физиологического функционирования, например, голод, жажда, секс и т.п. Наблюдаемая иногда тенденция ограничивать употребление этого термина пищей и едой ошибочна. Кроме того, многие современные способы употребления имплицитно выражают представление о то..

Аппетит

(от лат. Appetitus - желание), ощущение, связанное с потребностью в пище. Физиол. Механизм, регулирующий поступление в организм пищ. В-в. При длит. Отсутствии пищи А. Переходит в ощущение голода. ..

Аппетит

(лат. Appetitus — желание). Желание или, точнее, позыв на еду. Как и голод, аппетит — явление физиологическое, но в отличие от голода не инстинктивное и бессознательное, а вызываемое специальными факторами. Поэтому аппетит — понятие, относящееся более к кулинарии, чем к физиологии. Еще в античные времена, в эпоху эллинизма, когда возникло само понятие и термин «аппетит», строго различали «желание вентрикулярное» (т. Е. Желудочное), или голод, от «желания языкового», то есть аппетита в современн..

Аппетит

     (лат. Appetitus - желание). Желание или, точнее, позыв на еду. Как и голод, аппетит - явление физиологическое, но в отличие от голода не инстинктивное и бессознательное, а вызываемое специальными факторами. Поэтому аппетит - понятие, относящееся более к кулинарии, чем к физиологии. Еще в античные времена, в эпоху эллинизма, когда возникло само понятие и термин "аппетит", строго различали "желание вентрикулярное" (то есть желудочное), или голод, от "желания языкового", то есть аппетита в сов..

Дополнительный поиск Аппетит Аппетит

Добавить комментарий
Комментарии
Комментариев пока нет

На нашем сайте Вы найдете значение "Аппетит" в словаре Большая Советская энциклопедия, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Аппетит, различные варианты толкований, скрытый смысл.

Первая буква "А". Общая длина 7 символа