Лизин

87

α, ε-диаминокапроновая кислота, диаминомонокарбоновая аминокислота (См. Аминокислоты), бесцветные кристаллы, мол. Масса 146,19. . Л. Известен в виде двух оптически активных D- и L-форм. Природный L.-Л. (tпл 224—225°С, с разложением) хорошо растворим в воде, кислотах и основаниях, плохо — в спирте. Выделен в 1889 из гидролизата казеина, синтезирован в 1902. Входит в состав почти всех белков животного и растительного происхождения (в большом количестве Л. Содержится в гистонах (См. Гистоны) и протаминах (См. Протамины), в малом — в белках злаков). Л. — незаменимая аминокислота, которая не синтезируется в организме человека и животных. Отсутствие Л. В пище замедляет рост у детей, у взрослых приводит к отрицательному балансу азота и нарушению нормальной жизнедеятельности организма.

Суточная потребность в Л. У взрослых составляет 23 мг/кг массы тела, у младенцев — 170 мг/кг. В промышленности Л. Получают микробиологическим синтезом (См. Микробиологический синтез). Применяют для обогащения кормов с.-х. Животных и некоторых пищевых продуктов. Лит. Майстер А., Биохимия аминокислот, пер. С англ., М., 1961. Т. С. Пасхина..

Значения в других словарях
Лизигенные полости

(от греч. Lýsis — разложение, растворение и ...genes — рождающий, рожденный) полости в теле растений, образующиеся вследствие растворения некоторых клеток. Пример Л. П. — желёзки с эфирными маслами в кожуре плодов цитрусовых.. ..

Лизикарпия

(от греч. Lýsis — разложение, распад и karpós — плод) образование в цветке одногнёздного пестика, а значит и плода, с центральной, или колончатой, плацентой, у которой плодолистики рано срастаются завернувшимися внутрь краями, а их боковые стенки разрушаются — лизируются. В этом процессе иногда участвует и цветоложе, расположенное в центре завязи, между краями плодолистиков. Л. Характерна для первоцветных, некоторых гвоздичных, свинчатковых, гречишных и др. Двудольных растений. Лит. Тахтаджян А...

Лизис

(от греч. Lýsis — растворение, распад, ослабление, развязка) 1) медленное и постепенное (в противоположность Кризису) падение температуры тела при лихорадочных заболеваниях и ослабление явлений болезни в течение нескольких суток. Продолжается от 3 до 10—12 суток. Л. Заканчивается ряд инфекционных болезней (брюшной тиф, скарлатина, корь и др.), очаговое воспаление лёгких, плеврит и др. 2) Растворение, разрушение клеток, в том числе микроорганизмов, нарушение структуры тканей под действием фермент..

Лизис микроорганизмов

их растворение, вызываемое различными причинами. Л. М. Может происходить в результате автолиза, при котором клетки микроорганизмов, отделённые от питательной среды и сохраняемые при 35—40°С, лизируются (растворяются) под действием собственных протеолитических и др. Ферментов. Автолизу подвергаются также отмирающие микроорганизмы в старых культурах, выращенные на жидких питательных средах. Л. М. Может быть вызван специально добавляемыми в культуру ферментами (ферменты виноградной улитки, Лизоцим..

Лизин

ЛИЗИН - CH2(NH2)(CH2)3CH(NH2)COOH, алифатическая аминокислота с выраженными свойствами основания. Входит в состав белков. Незаменимая аминокислота. Синтетический лизин применяют для обогащения кормов и пищевых продуктов.. ..

Лизин

Сущ., кол-во синонимов. (1). ..

Лизин

CH2(NH2)(CH2)3CH(NH2)COOH, алифатическая аминокислота с выраженными свойствами основания. Входит в состав белков. Незаменимая аминокислота. Синтетический лизин применяют для обогащения кормов и пищевых продуктов.. ..

Лизин

М.Одна из аминокислот, входящая в состав белков.. ..

Лизин

Инструкция и применение. ..

Лизин

Незаменимая аминокислота, относящаяся к диаминомонокарбоновым кислотам (α-, ε-диаминокапроновая кислота). Содержится почти во всех белках. Нарушение обмена Л. Наблюдается, например, при несовершенном десмогенезе, коллагенозах.. ..

Лизин

Незаменимая аминокислота, относящаяся к диаминомонокарбоновым кислотам (, -диаминокапроновая кислота). Содержится почти во всех белках. Нарушение обмена Л. Наблюдается, напр., при несовершенном десмогенезе, коллагенозах.. ..

Лизин

(lysine) - основная аминокислота. См. Также Аминокислота.. ..

Лизин

CH2(NH2)(CH2)3CH(NH2)COOH, алифатическая аминокислота с выраженными свойствами основания. Входит в состав белков. Незаменимая аминокислота. Синтетич. Л. Применяют для обогащения кормов и пищ. Продуктов. ..

Лизин

(2,6-диаминогексановая к-та, Lys, К) H2N(CH2)4CH(NH2)COOH, мол. М. 146, 19. Бесцв. Кристаллы. Для L-, D- и D,L-Л. Т. Пл. Соотв. 224, 224 и 172°С (плавятся с разл.). Для L- и D-Л. [a]D25 соотв. +25,72°. (концентрация 1,6 г в 100 мл 6 н. НСl) и Ч25,9°. (концентрация 1 г в 100 мл 5 н. НСl). Хорошо раств. В воде, водных р-рах к-т и щелочей, ограниченно - в этаноле, не раств. В диэтиловом эфире. При 25 °С для L-Л. Р К а2,18, (СООН), 8,95 (a-NН 2) и 10,5 (e-NH2). PI 9,74. По хим. Св-ва..

Лизин

(сокр. Lys, Лиз), L-a, g-диами-нокапроновая к-та, незаменимая аминокислота. Входит в состав почти всех белков животного, растит, и микробного происхождения (в большом кол-ве содержится в гистонах и протаминах, в малом - в белках злаков), участвует в синтезе алкалоидов. Ограниченное содержание Л. В белках растит, происхождения снижает их пищ. Ценность. Для обогащения пищи и кормов используют Л., получаемый микробиол. Синтезом. (см. Аминокислоты) формула при ст. ..

Лизин

Lysine [Lys] - лизин [Лиз].Hезаменимая аминокислота. L-α-диаминокапроновая кислота, в большом количестве входит в состав гистонов <histones>. Кодоны ААА, ААГ. (Источник. «Англо-русский толковый словарь генетических терминов». Арефьев В.А., Лисовенко Л.А., Москва. Изд-во ВНИРО, 1995 г.). ..

Лизин

Диаминомонокарбоновая кислота, незаменимая аминокислота. Входит в состав почти всех белков, в том числе и микробных. Ограниченное содержание Л. В белках растительного происхождения существенно снижает их пищевую и кормовую ценность. Для обогащения пищи и кормов используют Л., получаемый микробиол. Синтезом.(Источник. «Микробиология. Словарь терминов», Фирсов Н.Н., М. Дрофа, 2006 г.). ..

Лизин

ЛИЗИН (H2N(CH2).4CH(NH2).COOH), растворимая эфирная АМИНОКИСЛОТА, содержащаяся в белках.. ..

Дополнительный поиск Лизин Лизин

Добавить комментарий
Комментарии
Комментариев пока нет

На нашем сайте Вы найдете значение "Лизин" в словаре Большая Советская энциклопедия, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Лизин, различные варианты толкований, скрытый смысл.

Первая буква "Л". Общая длина 5 символа