Ликёро-водочные изделия

79

спиртные напитки, в состав которых входят ароматические и вкусовые вещества, этиловый спирт, сахар, кислоты, эфирные масла, иногда крахмальная патока. По содержанию спирта и сахара в Л.-в. И. Различают ликёры, наливки, настойки. Производство Л.-в. И. Включает. Приготовление спиртованных соков и настоев, сахарного и паточного сиропов, колера, ароматных спиртов. Купажирование (смешивание) компонентов с добавлением ректификованного спирта, умягченной воды, растворов кислот и солей. Фильтрация. Выдерживание в дубовой таре (старение) напитков. Розлив..

Значения в других словарях
Ликенай

посёлок городского типа в Биржайском районе Литовской ССР. Расположен в 7 км от ж.-д. Станции Биржай. Бальнеологический и грязевой курорт. Лето умеренно тёплое (средняя температура июля около 18°С), зима умеренно мягкая (средняя температура января —5°С). Осадков около 650 мм за год. Лечебные средства. Сульфатные кальциевые источники, воду которых с химической формулой pH 7,0 используют для ванн. Торфяная грязь. Лечение больных с заболеваниями органов движения и опоры, гинекологических, нервной..

Ликёр

(франц. Liqueur, от лат. Liquor — жидкость) крепкий спиртной напиток, содержащий до 35% сахара, до 45 объёмных % спирта. В Западной Европе первые Л. Появились в Голландии (кюммель). В старину искусством составления рецептов ароматических Л. В разных странах занимались монахи и аптекари, использовавшие лечебные травы, коренья, цветы и плоды растений и строго хранившие тайну их производства и рецептур. Особенно развилось изготовление Л., издавна известных как высококачественные, во Франции. Образц..

Лики

(Leakey) Луис Сеймур Базетт (7.8.1903, Кабете, Кения, — 1.10.1972, Лондон), английский археолог и антрополог. В 1927—29 раскопал многослойную пещеру Гэмбл-2 и установил относительную хронологию ряда восточно-африканских археологических культур. В 1930 — неолитическую пещеру Ньоро. С 1951 исследовал наскальные изображения в Танзании. Большое значение имеют открытия Л. В ущелье Олдовай в 1959—60 костных остатков ископаемых приматов — Зинджантропа и преЗинджантропа, а также черепа человека, сходног..

Лики Луис Сеймур Базетт

Лики (Leakey) Луис Сеймур Базетт (7.8.1903, Кабете, Кения, — 1.10.1972, Лондон), английский археолог и антрополог. В 1927—29 раскопал многослойную пещеру Гэмбл. ..

Дополнительный поиск Ликёро-водочные изделия Ликёро-водочные изделия

Добавить комментарий
Комментарии
Комментариев пока нет

На нашем сайте Вы найдете значение "Ликёро-водочные изделия" в словаре Большая Советская энциклопедия, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Ликёро-водочные изделия, различные варианты толкований, скрытый смысл.

Первая буква "Л". Общая длина 23 символа