Мармелад

(Marmara) остров в западной части Мраморного моря, принадлежит Турции. Площадь 130 км2. Берега обрывистые с небольшими бухтами. Рельеф холмистый и низкогорный. Высота до 699 м (г. Капы). Оливковые рощи, виноделие, рыболовство. Туризм. На М. — месторождение белого мрамора, давшее название острову и Мраморному морю.. ..

монастырский комплекс в одноимённом селе, к северо-западу от города Ленинакана. Один из средневековых архитектурных ансамблей Армении (построен в 10—13 веках). Торжественно возвышаясь на одной из террас долины реки Ахурян, М. Состоит из 2 рядом стоящих церквей типа купольного зала. Большой, или главной (988—1029, увенчана зонтичной крышей), и средней (11 век, полуразрушена). Большая церковь отличается вертикальной устремлённостью архитектурных объёмов, которая ритмически усиливается пластически..

(Marmion) Симон [около 1425, Амьен (?), — 24.12.1489, Валансьенн], французский живописец. В творчестве М.-миниатюриста («Большие французские хроники», около 1454—1458, Публичная библиотека имени М. Е. Салтыкова-Щедрина, Ленинград), связанном с традициями южнонидерландской живописи 15 века, искусство книжной миниатюры приближается к станковой живописи по разработанности и детализации композиций, жизненной конкретности портретных характеристик и тонкости пейзажных фонов. М. Принадлежит также алтар..

Мармион (Marmion) Симон [около 1425, Амьен (?), ‒ 24.12.1489, Валансьенн], французский живописец. В творчестве М.-миниатюриста («Большие французские хроники», около 1454‒1458, Публичная библиотека имени М. Е. Салтыкова-Щедрина, Ленинград), связанном с традициями южнонидерландской живописи 15 века, искусство книжной миниатюры приближается к станковой живописи по разработанности и детализации композиций, жизненной конкретности портретных характеристик и тонкости пейзажных фонов. М. Принадлежит так..

МАРМЕЛАД (франц. Marmelade) - желеобразное кондитерское изделие. Получают увариванием смеси фруктово-ягодного пюре, сахара, патоки, агара (или пектина), пищевых кислот, ароматических и красящих веществ.. ..

См. Варенье.. ..

-а (-у), м.. ..

"Объяснение 25000 иностранных слов, вошедших в употребление в русский язык, с означением их корней". Михельсон А.Д., 1865). ..

Пат. ..

М. Разные плоды, вареные в сахаре, перемешанные.. ..

М.Кондитерское изделие в виде желеобразной массы или конфет из фруктового или ягодного пюре, сваренного с сахаром.. ..

МАРМЕЛА́Д -а (-у). М. [франц. Marmelade]. ..

-а (-у), м. Конфеты или густая сладкая масса, вырабатываемая из фруктово-ягодных соков, желейных веществ и сахара. Яблочный м. Пластовой м. II прил. Мармеладный, -ая, -ое.. ..

Мармелада, м. (фр. Marmelade). Род кондитерских изделий из фруктового сока, картофельной муки и сахара. Яблочный мармелад.. ..

Заимствование из французского, где marmelad заимствовано из испанского, где marmelada от marmelo – "айва". Первоначально этим словом называли только варенье из айвы.. ..

Мармела́д народн. Мармала́д, севск. (Преобр.). Позднее заимствование из франц. Marmelade от порт., исп. Marmelada – то же, marmelo "айва", лат. Melimēlum "медовое яблоко", греч. Μελίμηλον "айва" (см. Гамильшег, ЕW 593). Ср. Маценауэр, LF 10, 62. Преобр. I, 511.Этимологический словарь русского языка. — М. Прогресс М. Р. Фасмер 1964—1973. ..

В точном переводе с французского — тщательно приготовленное блюдо цвета яблок. Распространенное теперь во всех европейских языках, название это имеет, однако, древнегреческое происхождение. Создано оно на основе двух слов. «мемелеменос» — старательно, тщательно, и «мелопс» — имеющий цвет яблока, «яблокоцветный». Действительно, первые мармелады, с которыми познакомились в Малой Азии европейцы в эпоху крестовых походов, и французские мармелады в период расцвета кондитерского искусства в XVIII в. ..

Мармелад изготовляют из фруктово-ягодного пюре, сахара и ароматических веществ. Мармелад обладает очень нежным и приятным вкусом, его рекомендуюг вводить в пищевой рацион детей.. ..

     В точном переводе с французского - тщательно приготовленное блюдо цвета яблок. Распространенное теперь во всех европейских языках, название это имеет, однако, древнегреческое происхождение. Создано оно на основе двух слов. "мемелеменос" - старательно, тщательно, и "мелопс" - имеющий цвет яблока, "яблокоцветный". Действительно, первые мармелады, с которыми познакомились в Малой Азии европейцы в эпоху крестовых походов, и французские мармелады в период расцвета кондитерского искусства в XVIII..