Миндальная кислота
фенилгликолевая кислота, простейшая жирно-ароматическая оксикислота. Существует в виде двух оптически активных (+)- и ( — )-форм и рацемической (так называемой параминдальной) (±)-формы. Первые две плавятся при 133,3 °С, третья — при 120,5 °С. ( — )-М. К. Содержится в плодах горького миндаля (в виде гликознда Амигдалина), откуда может быть выделена гидролизом последнего. (+)-М. К. В связанном виде найдена в бузине. (±)-М. К. Получают из бензальдегида.
Дополнительный поиск Миндальная кислота
На нашем сайте Вы найдете значение "Миндальная кислота" в словаре Большая Советская энциклопедия, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Миндальная кислота, различные варианты толкований, скрытый смысл.
Первая буква "М". Общая длина 18 символа