Бальбо Чезаре

рыбные изделия холодного копчения и вяленые, приготовляемые из осетровых и крупных лососёвых рыб. Для Б. И. Рыбу разделывают либо на спинку (собственно балык) и тёшу (брюшная часть), либо на боковинки. Б. И. Обычно готовят из жирных видов рыб, предварительно подвергнутых замораживанию или посолу. Наиболее ценные Б. И. Получаются из белорыбицы, нельмы и осетровых рыб, содержащих до 22—23% жира. Б. И. Отличаются нежной консистенцией, приятным специфическим вкусом и запахом. ..

(Balbo) Чезаре (27.11.1789, Турин, — 3.6.1853, там же), граф, итальянский политический деятель, историк и писатель. Наряду с В. Джоберти и М. Адзельо идеолог умеренно-либерального течения в итальянском национально-освободительном и объединительном движении. В работе «Надежды Италии» (1844) Б., отвергавший революционной методы борьбы, выступал за объединение Италии «сверху», путём создания федерации итальянских государей во главе с монархом из Савойской династии. Единственный путь освобождения ит..

IБальбоа́ Васко Нуньес де, испанский мореплаватель и колонизатор. См. Нуньес де. IIБальбоа́ (Balboa) город и порт в Зоне Панамского канала, у входа в канал из Панамского залива Тихого океана 3,1 тыс. Жит. (1960). Конечная ж.-д. Станция. Военно-морская база США.IIIБальбоа́ денежная единица Панамы (наряду с долларом США), равная 100 сентесимо.. ..

Бальбоа (Balboa), город и порт в Зоне Панамского канала, у входа в канал из Панамского залива Тихого океана 3,1 тыс. Жит. (1960). Конечная ж.-д. Станция. Военно-морская база США.. ..