Батат

87

сладкий картофель (lpomoea batatas), вид корнеплодных растений рода Ипомея семейства вьюнковых. В тропиках возделывается как многолетнее, в субтропиках — в однолетней культуре. Стебли (плети) стелющиеся, длиной 1—5 м. Листья цельные и пальчато-лопастные. Цветки розовые или белые, крупные, воронковидные. Опыление перекрёстное. Плод — 4-семянная коробочка. Семена чёрные или бурые, диаметр 3,5—4,5 мм. Б. Образует гнездо корневых клубней различной формы и окраски, содержащих в зрелом состоянии 24—28% крахмала и сахара. Клубень весит от 200 г до 3 и даже 10 кг (иногда больше). Размножают Б. Отростками пророщенных клубней и отрезками плетей. Растения нормально растут и развиваются при температуре не ниже 20°С, оптимальная 25—30°С.

Клубни Б. Используют в пищу, перерабатывают в консервы, муку, крахмал, патоку, скармливают скоту. Ботва — высокопитательный корм. Родина Б. — Мексика и Центральная Америка. Культура его распространена в Индии, Индонезии, Китае, Японии, Испании, Италии, США. В 1965 мировая площадь Б. (вместе с Ямсом) 16 млн. Га, средняя урожайность 67 ц/га (от 50 ц на Филиппинах до 198 ц в Японии). В СССР Б. Выращивают только в опытных посевах в Туркмении и Грузии. Урожайность 400—600 ц/га. Лит. Аронов В. Л., Культура батата в СССР, М.—Л., 1935. Синягин И. И., Культура батата в субтропических и тропических странах, «Сельское хозяйство за рубежом. Растениеводство», 1962, № З. В. Л. Аронов. Батат..

Значения в других словарях
Батарея (воен.)

Батарея (воен.) (франц. Batterie, от battre ‒ бить), основное огневое артиллерийское подразделение. Б. Могут быть отдельными (полковая батарея, батарея береговой артиллерии) и входить в состав артиллерийских дивизионов (полков). Понятие «Б.» первоначально означало тактическое соединение различного количества орудий (например, стоорудийная Б. Французов под Ваграмом в 1809). В России введена как штатная огневая единица в 1833 взамен роты. В современных армиях в Б. ‒ 2‒3 огневых взвода, взвод (отде..

Батарея (электротехн.)

Батарея, соединение нескольких однотипных приборов, аппаратов, сооружений, устройств в единую систему или установку для эффективного совместного действия, например коксовая, радиаторная, охлаждающая Б. В электротехнике химические источники тока, термоэлементы или фотоэлементы (см. Термоэлектрический генератор. ..

Баташёвы

крупные русские рудопромышленники и заводчики 18—19 вв. Происходили из кузнецов тульской оружейной слободы. Основатель фамилии. Иван Тимофеевич Б. (ум. 1734) в течение 1711—21 построил несколько заводов, на которых в 1720 было получено свыше 3000 пудов (50 т) железа. Известны братья Б. Андрей Родионович (ум. 1799) и Иван Родионович (1741—1821). В 1755 Б. Для выплавки железа построили Унженский завод с мощной домной и 5 молотами и тем самым положили начало созданию Приокского железорудного промы..

Батва

(на языке банту — маленькие люди) племена пигмеев (См. Пигмеи), живущие в Западной тропической Африке — в Республике Руанда и на западном берегу озера Танганьика в Демократической Республике Конго. Численность несколько десятков тыс. Человек. Говорят на языках соседних племён — Банту. Б. Сохраняют традиционные верования. Основные занятия в прошлом — охота и собирательство, теперь — работа по найму и ремёсла (гончарство).. ..

Батат

БАТАТ (сладкий картофель) - многолетнее (в культуре часто однолетнее) травянистое растение рода ипомея семейства вьюнковых. Родина в Центр. Америке. Клубни (до 10 кг, 24-28% крахмала и сахара) используют для приготовления крупы, муки, крахмала, спирта, сахара, на корм скоту. Особенно широко выращивают в Китайской Народной Республике, Индии, Индонезии. Урожайность 100-120 ц с 1 га.. ..

Батат

БАТАТ (сладкий картофель), многолетнее (в культуре часто однолетнее) травянистое растение рода ипомея. Родина> - Центральная Америка>. Возделывается преимущественно в тропиках и субтропиках, особенно широко в Китае, Индии, Индонезии, Японии, Испании, Италии, Бразилии, на юге США.. ..

Батат

(Ipomaea Batatas Lam.) — тропическое многолетнее растение из семейства Convolvulaceae, разводимое в настоящее время всюду под тропиками, а иногда и в умеренном поясе. Стебель у этого растения ползучий, укореняющийся. Стреловидные или сердцевидные листья на длинных черешках. Цветки с пурпуровым, иногда снаружи белым воронкообразным венчиком, сидят поодиночке на длинных ножках или образуют ложный зонтик. Белые, желтые, розовые или красные подземные клубни его, достигающие 30 см длины и ½ кг веса, ..

Батат

(Batatas edulis) раст. Из сем. Вьюнковых. Шишковатые корневища его в Америке, Ост-Индии и Ю. Европе служат вместо картофеля.(Источник. "Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка". Павленков Ф., 1907)раст. С. Вьюнковых. Его мучнистые клубни, в роде картофеля до 1 ф. Весом, употребл. В пищу. Распространен в Америки, Ост-Индии и ю. Европе.(Источник. "Полный словарь иностранных слов, вошедших в употребление в русском языке". Попов М., 1907). ..

Батат

Сладкий картофель, клубнеплод, картофель. ..

Батат

М.1) Травянистое южное растение семейства вьюнковых, клубни которого употребляются в пищу. Сладкий картофель.2) Клубень такого растения.. ..

Батат

(сладкий картофель), многолетнее (в культуре часто однолетнее) травянистое р-ние рода ипомея сем. Вьюнковых, крахмалоносная культура. Родина в Центр. Америке. Клубни (до 10 кг, 24-28% крахмала и сахара) используют для приготовления крупы, муки, крахмала, спирта, сахара, на корм скоту. Особенно широко выращивают в Китае, Индии, Индонезии, урожайность 300 ц с 1 га. Батат. / - отрезок стебля с цветком. 2 - клубни. ..

Батат

Сладкий картофель (Ipomoea batatas), многолетнее (в культуре часто однолетнее) растение из рода ипомея. Вероятно, происходит от дикого вида ипомеи трёхлопастной (I. Trifida), распространённой в долинах от Мексики до Боливии (предполагаемая родина Б.). Многочисл. Сорта с древности возделывают в тропиках и субтропиках. В Африку завезён португальцами, в Европу доставлен X. Колумбом с о. Гаити, в Сев. Америку - испанцами. Особенно широко выращивают Б. В Индонезии, Китае, Японии, на юге США. Клубни Б..

Батат

БАТАТ Перевод сладкий картофель, субтропическая культура с клубнями корневого, а не стеблевого (как у картофеля) происхождения. Клубни батата. Б. Содержит много крахмала (до 26%) и Сахаров. Используется в основном как овощ, а такте на корм и как сырье в крахмалопаточной и спиртокуренной промышленности. В южных р-нах Б. Значительно превосходит по урожайности картофель. Р-ны возделывания. Закавказье, Ср. Азия, южная Украина, Крым, ДВК. Урожай от 8 до 20 т с 1 га. Б. Лучше удается на легких почв..

Батат

, сладкий картофель (Ipomoea batatas), вид многолетних клубненосных р-ний рода ипомея сем. Вьюнковых, крахмалоносная культура. Происходит от дикого вида I. Trifida. Родина Б. — Мексика и Центр. Батат. 1 — отрезок стебля с цветком. 2 — клубни Америка,где р-ние издавна возделывает местное население. Однако был известен и в Др.Китае. Б. Выращивают также в Индии, Индонезии, Китае, Японии, Испании, США (урожайность 65—300 ц с 1 га). В СССР — в опытных посевах в Туркмении и Грузии (урожайность 400—600..

Дополнительный поиск Батат Батат

Добавить комментарий
Комментарии
Комментариев пока нет

На нашем сайте Вы найдете значение "Батат" в словаре Большая Советская энциклопедия, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Батат, различные варианты толкований, скрытый смысл.

Первая буква "Б". Общая длина 5 символа