Бергамот
1) название нескольких сортов груши, имеющих плоды плоско-округлой формы. Б. Осенний, Б. Летний красный, Б. Мускатный, Б. Волжский и др. Из них наиболее популярен Б. Осенний — старинный русский осенний сорт народной селекции. Плоды средней величины, тёмно-зелёные с кирпично-бурым румянцем. Мякоть белая, зернистая, винно-сладкого вкуса, с приятным ароматом. Начинает плодоносить на 7—9-м году. Урожайность 1—2 ц с дерева. Распространён в средней полосе РСФСР, в Латвии, Литве. 2) Б. Citrus bergamia — небольшое вечнозелёное плодовое дерево (высота 3—5 м), семейство рутовых подсемейства померанцевых. Листья овально-продолговатые, длиной 6,5 — 13,5 см. Шириной 2,5—7,5 см, заострённые или тупые, сверху тёмно-зелёные, снизу светло-зелёные.
Плоды средней величины, грушевидной формы, диаметром 4,5—6,0 см. Кожура плода золотисто-жёлтая со специфическим запахом. Мякоть кисловатая или кислая, слегка горьковатая, мало съедобная. Плодоносить начинает в возрасте 7—8 лет. Известно 5 разновидностей. Б. Введён в культуру в 17 в. На Средиземноморье. В СССР культивируется в небольшом количестве на Черноморском побережье (Грузинская ССР). Из кожуры плодов, а также из цветков, листьев и молодых побегов получают бергамотовое эфирное масло (около 1,75%), применяемое в парфюмерной и кондитерской промышленности. Агротехника Б. Такая же, как и у др. Цитрусовых культур..
Дополнительный поиск Бергамот
На нашем сайте Вы найдете значение "Бергамот" в словаре Большая Советская энциклопедия, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Бергамот, различные варианты толкований, скрытый смысл.
Первая буква "Б". Общая длина 8 символа