Черемша

то же, что Медвежий лук. ..

ЧЕРЕМУХИН Алексей Михайлович (1895-1958) - российский ученый. Конструктор и испытатель первых отечественных вертолетов (1927-35). Руководил расчетами прочности самолетов в КБ А. Н. Туполева (с 1938). Ленинская премия (1957). Государственная премия СССР (1949, 1952).. ..

ЧЕРЕМХОВО - город (с 1917) в Российской Федерации, Иркутская обл. Железнодорожная станция. 73,3 тыс. Жителей (1993). Добыча каменного угля. Заводы. Машиностроительный, механический, полукоксования, "Химик". Легкая промышленность. Театр.. ..

ЧЕРЕМШИНА Марко (наст. Имя и фам. Иван Юрьевич Семанюк) (1874-1927) - украинский писатель. Реалистические новеллы из жизни гуцульской крестьянской бедноты (сборники "Карбы", 1901, "Село погибает", 1925). В условиях панской Польши открыто проявлял симпатии к Советской Украине.. ..

ЧЕРЕНКОВ Павел Алексеевич (1904-90) - российский физик, академик АН СССР (1970), Герой Социалистического Труда (1984). Экспериментально обнаружил новое оптическое явление (излучение Черенкова - Вавилова). Труды по космическим лучам, ускорителям. Государственная премия СССР (1946, 1952, 1977), Нобелевская премия (1958, совместно с И. Е. Таммом и И. М. Франком).. ..

(Allium ursinum L.) — см. Луки.. ..

..

Медвежий лук. Женщина, любовница, жена. ..

Многолетнее травянистое растение рода луковичных. Дикорастущее, в Евразии. В пищу употребляют молодые листья.. ..

Ж.Травянистое луковичное растение семейства лилейных с широкими листьями и белыми цветами. Дикорастущий чеснок.. ..

ЧЕРЕМША́ -и́. Ж. Вид дикорастущего лука, по вкусу и запаху напоминающий чеснок. Медвежий лук.. ..

-и, ж. Дикорастущий лук, по вкусу напоминающий чеснок.. ..

Чремши, мн. Нет, ж. (бот.). Вид дикорастущего чеснока с широкими листьями и белыми цветами.. ..

Черемша́ череми́ца, черёмушка1 – растение "Allium ursinum", словен. Črе̑mоš – то же, польск. Trzemucha. Наряду с этим – вариант с отражением др. Задненёбного. Сербохорв. Сри̏jемуш м., сри̏jемуша ж., сри̏jемуж, сри̏jемужа "вид дикорастущего растения, годного как приправа". Родственно лит. Kermùšė "дикий чеснок", греч. Κρόμυον "лук, огородный лук", κρέμυον (Гесихий). См. И. Шмидт, КZ 32, 346, ирл. Сrеm, кимр. Сrаf "чеснок", англос. Hramse, hramesa "лук, черемша", в.-нем. Ramsen – то же. См. Пе..

(медвежий лук), многолетнее травянистое р-ние рода лук. Дикорастущее, в Евразии. В пищу употребляют молодые листья. ..

ЧЕРЕМША Перевод колба, многолетнее травянистое раст. С одной или несколькими удлиненными луковицами на корневище, с двумя или тремя широкими листьями на черешке. Цветет в июне желтовато-белыми цветами и по общему виду напоминает чеснок. Черемша. 1-нижняя часть стебля с луковицей. 2-цветущая верхушка. 3-отдельный цветок. Ч. Растет в диком виде по всей Сибири от Уральских гор до Камчатки, а также на Кавказе. В Ч. Содержится много противоцинготного витамина С, и местное население широко потребля..

Пряное дикое степное растение, обладающее слабым запахом чеснока. Употребляется наряду с луком и чесноком, а также как их замена в салаты в свежем виде (листья, напоминающие ландыши). Черенки черемши в виде прутиков, похожих на толстую проволоку, засаливают и также употребляют в качестве закуски в салаты и как гарниры к мясным жареным и гриллированным блюдам.. ..

     Пряное дикое степное растение, обладающее слабым запахом чеснока. Употребляется наряду с луком и чесноком, а также как их замена в салаты в свежем виде (листья, напоминающие ландыши). Черенки черемши в виде прутиков, похожих на толстую проволоку, засаливают и также употребляют в качестве закуски в салаты и как гарниры к мясным жареным и гриллированным блюдам.     (Кулинарный словарь В.В. Похлебкина, 2002) ***      Вид дикорастущего лука с чесночным запахом.     (Кулинарный словарь. Зданович..