Берси

IВитторио (Bersezio) — итальянский поэт и публицист, род. 1830 г., изучал право в Турине, в 1848 участвовал в Австрийской кампании, потом стал адвокатом, но вскоре бросил практику, чтобы всецело посвятить себя истории, изящной литературе и публицистике. Начиная с 1852 г., появились его драмы. "Pietro Micca", "Travet", "La bella di sapone" и многие другие, а также новеллы, романы и т. Д., из которых наиболее замечательны. "Il novelliere contemporaneo", "La famiglia", "L'amor di patria" и "Corrutt..

(Bersezio) — итальянский поэт и публицист. Умер в 1900 г.. ..

Пьер-Эрнест (Bersot) — французский публицист, род. 22 авг. 1816 г. В Сюржере в деп. Шаранты, посещал Нормальную школу, а затем читал лекции философии в Ренне, Париже, Бордо, Дижоне и Версале. После государственного переворота 2 декабря 1851 г., Б. Вышел в отставку и сделался сотрудником "Journal des Débats", в 1866 г. Членом института, в 1871 директором Нормальной школы. Он умер в Париже 1 февр. 1880 г. Как писатель, Б. Отличается изяществом слога, а как педагог оказал большие услуги в деле наро..

Польский герб, вероятно немецкого происхождения, по-видимому, получил свое название от немецкого Bernstein — янтарь. В красном поле виднеются три желтые колеса от плуга, может быть первоначально три желтые круглые куска янтаря. Герб этот служит Карнёвским, Вержхлинским и др.. ..

Сущ., кол-во синонимов. (1). ..

(фр. Bercy). Нежная и приятная (не острая, диетическая) приправа французской кухни. Состоит из предварительно уваренного до половины белого виноградного вина, в котором отваривается лук-шалот и добавляется слегка отваренный костный мозг, петрушка, молотый черный перец, лимон, соль и чуть масла.. ..

     (фр. Bercy). Нежная и приятная (не острая, диетическая) приправа французской кухни. Состоит из предварительно уваренного до половины белого виноградного вина, в котором отваривается лук-шалот и добавляется слегка отваренный костный мозг, петрушка, молотый черный перец, лимон, соль и чуть масла.     (Кулинарный словарь В.В. Похлебкина, 2002) ***      Соус из коричневого соуса, лука-шалота, лимонного сока и белого вина подается к мясу и рыбе.     (Кулинарный словарь. Зданович Л.И. 2001)***   ..