Бургиньон

(Burger) — южно-африк. Политич. Деятель, род. В 1852 г., был фермером. С 1887 г. Член, в 1895 г. Президент Фольксрада Южно-Африканской респ. С 1896 г. Член исполнительного совета. В 1899 г. Б. Принял участие в войне в звании генерала. После отъезда президента Крюгера из Африки (10 сент. 1900 г.) Б. Был заместителем президента Южно-Африк. Респ., но в то же время продолжал активное участие в войне. В мае 1902 г. Он согласился признать английское господство.В. В—в.. ..

См. Замки.. ..

(Bourguignons) — политическая партия во Франции, во время смут первой половины XV века (1410—35) выступившая против партии арманьяков. Во главе их стояли герцоги бургундские Иоанн Неустрашимый и Филипп Добрый. Б. Опирались главным образом на сочувствие и поддержку городского населения Северной Франции, между тем как арманьяков поддерживало преимущественно население Юга.. ..

(Ганс Burgkmair) — немецкий живописец (род. В 1472 г., † в 1531 г.), один из лучших представителей старинной Аугсбургской школы. Первоначально обучался у своего отца. Близкое знакомство с Дюрером оказало на него некоторое влияние, но творчество его развивалось самостоятельно. Картины Б. Отличаются жизненностью, оригинальностью, силой и разнообразием мотивов. Хотя в его произведениях отражается, по преимуществу, быт современной ему эпохи, но во многих его картинах заметно влияние Возрождения, и е..

     Термин французской кухни. Буквально. «имеющий отношение к бургундскому вину».      Беф а ля бургиньон (говядина по-бургундски). Порежьте мясо на кубики (21х4 см). Разогрейте в сковороде 2 ст. Ложки маргарина. Частями пожарьте кубики говядины (убедитесь в том, что они хорошо прожарились). На средний огонь поставьте кастрюлю с тяжелым основанием. В течение 2 минут пожарьте в ней нарезанные полосками кусочки бекона. Добавьте рубленый лук и ломтики моркови. Постоянно помешивая, жарьте несколько..