Зардоб

город (до 1968 — посёлок), центр Зардобского района Азербайджанская ССР. Расположен на левом берегу р. Куры, в 35 км к Ю. От ж.-д. Станции Уджары (на линии Баку — Тбилиси), с которой соединён автодорогой. 6 тыс. Жителей (1970). Машинно-мелиоративная станция. ..

Сел. Шемахинского у., Бакинской губ. 1009 жит. (армяне). В 2 в. От З. Находятся Заргеранские минеральные (сернистые) воды, обделанные в каменный бассейн, в котором купаются местные жители.. ..

Ледник, спускавшийся на С.В. С перевала Матча (13800 фт.) в Зеравшанском горном узле и соединяющийся в верхней своей части с Зеравшанским ледником. Длина ледника З. — 6 в., спускается он очень круто и залегает в глубоком гранитном ущелье. Из-под ледника, нижний конец которого находится на высоте 11600 фт., вытекает р. З., один из истоков р. Сох, орошающей части Ферганской области. См. Зеравшан.В. М.. ..

Галицко-русский писатель (1835-79), сын священника. Учился в гимназии, откуда был исключен за "аспирации руськи". В 1862 г. Редактировал газету "Вечерницы" и в 1867 г. "Русь" (народного направления). Литературная деятельность З. Началась с 1862 г. Главные его повести. "Хлопска дитына" (картина народного возрождения 1848 г.). "Сын опришка" (из жизни карпатских горцев). "Загубидуш" (соблазн девушки-крестьянки паном) и "Бондаривна" (драма из народной песни).Н. С-в.. ..

В той части шеи, где была отрезана от туши голова, всегда остается запекшаяся кровь, и потому часть эта очень непривлекательна на вид и покупатель шеи обыкновенно требует, чтобы шея была зачищена, т. Е. Чтобы эта ее часть была отрезана примерно вершка на 4 в ширину. Вообще шея, как много работающая часть животного, бывает жестче остальных частей туши и потому требует более продолжительного разваривания, причем из З. Получается довольно мутный бульон, а потому если нужда заставляет питаться З., т..

Город (с 1968) в Азербайджане, на р. Кура, в 35 км от ж.-д. Ст. Уджары. 8,3 тыс. Жителей (1991). Предприятия легкой и пищевой промышленности.. ..