Каша

75

Пища, приготовляемая из крупы, на воде или на молоке, одно из главных яств в крестьянском быту, особенно на Севере. Корелы считают кашу большим лакомством и непременно выговаривают ее (по возможности пшенную) при ежегодном найме на страду. В Архангельской губ. К. Составляет главное угощение на празднествах по случаю окончания жатвы, особенно если дело не обходится без помощи (отжинная К., от слова. Отжин). В Холмогорском у. Пшенная К. Составляет необходимое кушанье при угощенье после крестин. Равным образом и в свадебном и предсвадебном обиходе К. Имеет почти повсеместно своего рода обрядовое значение. В день Аграфены Купальницы (23 июня) едят, по возвращении из бани или после купанья, обетную К., которая готовится с особыми символическими обрядами.

Крупа для этой К. Толчется накануне, для чего (в Костромской губ.) собираются девушки. Иногда К. Варят в складчину. В Тульской губ. В этот день прежде по обету варилась мирская К., которою кормили нищих. В старину К. Назывался свадебный пир. Так, под 1239 г. Летопись рассказывает, что кн. Александр устроил К. В Торопце, а потом другую в Новгороде..

Значения в других словарях
Каш, кеш, куш

Вес в Китае (см.), монеты в Китае, Индии, Аннаме, Сиаме. Монета в Китае из сплава, подобного латуни, а также из чугуна, в форме просверленных кружков, нанизываемых на бечевку или проволоку по 100 и по 1000 штук. В Бенгалии — свинцовая. В Аннаме и Камбодже (см.) подобная же монета цинковая, под названием пети или пити (аннамское — донг), а французами, итальянцами и португальцами называемая сапек и сапека. Эта монета, делаемая без строгих определенных правил, имеет в различных названных странах ве..

Каш, обрыв

Туземное, очень меткое название крутого обрыва, которым Ардагано-Карсское плато в южной части обрывается к долине Аракса, который протекает на 11/2-2 тыс. Фут. Ниже гребня обрыва. См. Кагызманский округ.. ..

Кашалот

Зверь из отряда китообразных млекопитающих (Cetacea), подотряда зубастых китов (Denticete), в котором он относится к особому семейству кашалотов (Catodontidae). К. Отличаются чрезвычайно большой головой, составляющей почти треть длины тела, очень толстой и как бы обрубленной спереди. Верхняя челюсть без зубов. В нижней, обе ветви которой на большей части своего протяжения прилегают друг к другу, сидят однородные, почти все одинаковой длины, разделенные промежутками конические зубы, по 20-27 с ка..

Кашан город

— г. В пров. Ирак-Аджеми в Персии, на пути в Тегеран. Один из самых цветущих городов пров. Великолепный дворец, много мечетей, коллегий, базаров и бань. Фабрики шалей, шелк. Изделий, бумажн. Изделий, медных, золотых и серебряных изделий. Деятельная торговля земледельческими произведениями. Жит. 90000.. ..

Дополнительный поиск Каша Каша

Добавить комментарий
Комментарии
Комментариев пока нет

На нашем сайте Вы найдете значение "Каша" в словаре Энциклопедия Брокгауза и Ефрона, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Каша, различные варианты толкований, скрытый смысл.

Первая буква "К". Общая длина 4 символа