Каша
Пища, приготовляемая из крупы, на воде или на молоке, одно из главных яств в крестьянском быту, особенно на Севере. Корелы считают кашу большим лакомством и непременно выговаривают ее (по возможности пшенную) при ежегодном найме на страду. В Архангельской губ. К. Составляет главное угощение на празднествах по случаю окончания жатвы, особенно если дело не обходится без помощи (отжинная К., от слова. Отжин). В Холмогорском у. Пшенная К. Составляет необходимое кушанье при угощенье после крестин. Равным образом и в свадебном и предсвадебном обиходе К. Имеет почти повсеместно своего рода обрядовое значение. В день Аграфены Купальницы (23 июня) едят, по возвращении из бани или после купанья, обетную К., которая готовится с особыми символическими обрядами.
Крупа для этой К. Толчется накануне, для чего (в Костромской губ.) собираются девушки. Иногда К. Варят в складчину. В Тульской губ. В этот день прежде по обету варилась мирская К., которою кормили нищих. В старину К. Назывался свадебный пир. Так, под 1239 г. Летопись рассказывает, что кн. Александр устроил К. В Торопце, а потом другую в Новгороде..
Дополнительный поиск Каша
На нашем сайте Вы найдете значение "Каша" в словаре Энциклопедия Брокгауза и Ефрона, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Каша, различные варианты толкований, скрытый смысл.
Первая буква "К". Общая длина 4 символа