Твис

См. Хлопчатобумажные ткани.. ..

(груз.) — повинность, существовавшая в Мингрелии и заключавшаясяв том, что крестьяне обязаны были везти или нести господские тяжести при переездах помещика или его семейства.. ..

(грамм. Латинское название — instrumentalis) — сохранился в санскритском, зендском, древнеперсидском, литовском, латышском и славянском, а в остатках — в латинском, греческом и германском. Он образуется различными суффиксами, разнообразие которых до сих пор еще не объяснено. В единственном числе было, по-видимому, три способа образования Т. Падежа. 1) при помощи суффикса -а. Сюда относятся некоторые греческие наречия (и предлоги), напр. Άμα "вместе", πάρα "рядом", πεδά (= μετά) "вслед за" и др. ..

Получается обыкновенно из простокваши нагреванием ее в течение нескольких часов при температуре, не превышающей 100°, при чем казеин молока, а отчасти и его альбумин, совокупным действием молочной кислоты и высокой температуры свертываются, увлекая значительную часть содержащегося в простокваше жира. Сыворотка же при этом отделяется. Вынутый из печи Т. Кладется в конусообразные полотняные мешки, отцеживается от сыворотки и прессуется. Получающийся продукт представляется в виде твердых комков, ле..