Альвеококкоз

(alborubrum) , разновидность мягкой пшеницы с красным бзостым неопушённым [неопушенным] колосом и белым зерном. Возделывается на небольших площадях во всех р-нах выращивания пшеницы. Сортов А. (озимых и яровых) сравнительно немного. К разновидности А. Относится старый сорт Саррубра (с зерном отличных хлебопекарных качеств), занимавший в 30 — 50-е гг. Большие площади в степных областях СССР. Новый , сорт Кангун 20 районирован с 1980.. ..

(от лат. Albumen, род. Падеж albuminis — белок), простые глобулярные белки животных и растительных тканей. Хорошо растворяются в воде, разбавленных кислотах и щелочах. Легко коагулируют при нагревании. Выпадают в осадок при насыщении р-ра сульфатом аммония. А. Содержатся в яичном белке (яичный А.), сыворотке крови (сывороточный А.), молоке (молочный А.), в листьях и семенах р-ний и т. П. Осн. Резервные белки организма. Играют важную роль в поддержании осмотич. Давления и рН крови. Благодаря спос..

(от лат. Alga — морская трава, водоросль и caedo — убиваю), хим. В-ва, предназначенные для уничтожения водорослей в оросит. Каналах, рисовых чеках и т. П. В качестве А. Наиб. Широко применяют медный купорос .. ..

АЛЬПИЙСКАЯ ФИАЛКА , декор. Р-ние, то же, что цикламен .. ..