Обезжиренное молоко
(устар. Обрат) , пищ. И кормовой продукт, получаемый при сепарировании цельного молока в процессе произ-ва сливок, сметаны и масла. Содержит ок. 3,2% белков, 4,8% молочного сахара, 0,05% жира. Используется в натуральном виде и для приготовления обезжиренных продуктов (простокваши, кефира, творога, напитка типа кумыса и др.), для кормления молодняка с.-х. Ж-ных, а также для произ-ва казеина. О. М. Скармливают телятам, поросятам, молодняку с.-х. Птицы свежим или сквашенным (ацидофилин, простокваша, творог). Сухое О. М. Включают в состав заменителей цельного молока ..
Дополнительный поиск Обезжиренное молоко
На нашем сайте Вы найдете значение "Обезжиренное молоко" в словаре Энциклопедия сельського хозяйства, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Обезжиренное молоко, различные варианты толкований, скрытый смысл.
Первая буква "О". Общая длина 19 символа