Липиды

67

(от греч. Lipos - жир), обширная гр. Природных органич. Соед., включающая жиры и жироподобные в-ва. Молекулы простых Л. Состоят из остатков спирта и жирных к-т, сложных - из остатков спирта, высокомол. Жирных к-т и др. Компонентов. Содержатся во всех живых клетках. Л.- один из осн. Компонентов би-ол. Мембран. Образуют энергетич. Резерв организма, участвуют в передаче нерв. Импульса, в создании водоотталкивающих и термоизоляц. Покровов и др. К Л. Относят нек-рые жирорастворимые в-ва, в молекулы к-рых не входят жирные кислоты, напр, терпены, стерины. Мн. Л.- продукты питания, используются в пром-сти и медицине.

Значения в других словарях
Липазы

Ферменты кл. Гидролаз, катализирующие расщепление триглицеридов до глицерина и свободных жирных к-т. У человека и животных содержатся в тканях, а также в соке поджелудочной железы и участвуют в переваривании жиров. ..

Липарит

Горн. Порода, см. Риолит. ..

Липоевая Кислота

Карбоновая серосодер-жащая кислота. Участвует в качестве кофермента в окислит. Реакциях в организме. Фактор роста (витамин) для нек-рых микроорганизмов. ..

Липома

(от греч. Lipos - жир и ...ома), то же, что жировик. ..

Дополнительный поиск Липиды Липиды

Добавить комментарий
Комментарии
Комментариев пока нет

На нашем сайте Вы найдете значение "Липиды" в словаре Естествознание. Энциклопедический словарь, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Липиды, различные варианты толкований, скрытый смысл.

Первая буква "Л". Общая длина 6 символа