Тварог
Тваро́г обычно тво́ро́г, укр. Тварíг, блр. Тво́рог, болг. Тваро́г, чеш., слвц. Tvaroh, польск. Twaróg, в.-луж. Twaroh, н.-луж. Twarog. Сближают праслав. *tvarogъ большей частью с цслав. Творъ "forma" (см. Твор, твори́ть, тварь), ссылаясь при этом на народнолат. Formaticum, франц. Fromage, ит. Formaggio "сыр". См. Ягич, AfslPh 31, 592. Младенов 630. RЕS 4, 195. Траутман, ВSW 334. Брюкнер 586. Нидерле, RЕS 2, 24. Пинтар, AfslPh 36, 586. Далее сравнивают с лит. Tvérti, tveriù "хватать", греч. Τῡρός "сыр", авест. Tūiri- "створожившееся молоко, сыворотка", а также с греч. Σώρακος м. "ящик, дровяные носилки" (последнее гадательно). Ср. Янко, WuS 1, 96 и сл. Гуйер, LF 36, 58 и сл. Фортунатов, ВВ 3, 69 и сл. Махек, "Slavia", 16, 199. Ср. Русск. Диал. Утво́р "закваска".
Не представляется более вероятным сравнение с греч. Τορύ̄νη "мешалка", д.-в.-н. Dweran, thwëran "поворачивать кругом", thwiril "мутовка", др.-исл. Þvara "мешалка, мутовка" (Торп 196). Ввиду наличия отношений чередования гласных неоправданно предположение о заимств. Из тюрк. Ср. Чагат. Turak "сыр" (ср. Отношение *tvarogъ . Греч. Τῡρός аналогично квас . Ки́слый), вопреки Миклошичу (см. Мi. ЕW 366), Рясянену (FUF 29, 199. ZfslPh 20, 448), Пайскеру (122), Вамбери (Еt. Wb. 185 и сл.). См. Янко, там же. Ср. Сл. •• [Якобсон (IJSLP, 1/2, 1959), стр. 273) настаивает на этимологии творо́г < твори́ть. Ср. Чеш. Tvořidlo "сосуд для сыроварения".–Т.]Этимологический словарь русского языка. — М. Прогресс М. Р. Фасмер 1964—1973.
Дополнительный поиск Тварог
На нашем сайте Вы найдете значение "Тварог" в словаре Этимологический словарь Фасмера, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Тварог, различные варианты толкований, скрытый смысл.
Первая буква "Т". Общая длина 6 символа