Лагман

235

Лапша с приправой из мяса и овощей у народов Средней Азии и Южной Сибири..

Значения в других словарях
Лагман

(Eagman) — должностное лицо в древней Скандинавии (кроме датчан). В Швеции сначала было по Л. В каждой провинции. Сын крестьянина (непремен. Условие), он считался представителем своих сограждан. Позже — это чиновник королевский (до 1849 г.). В Исландии Л. Явились преемниками лагсагоманов (вроде выборных судей, на трехлетие), после занятия о-ва норвежцами, и были наместниками короля (до 1800 г.). В Норвегии Л. Назывался председатель лагтинга (до 1797 г.).О лагманских судах в Финляндии — см. Финля..

Лагман

Сущ., кол-во синонимов. (3). ..

Лагман

Лапша с приправой из мяса и овощей у народов Средней Азии и Южной Сибири.. ..

Лабретка

(от лат. Labrum - губа), губная втулка, вид украшения, втулка или пластина, вставляемая в губу.. ..

Лаваш

Тонкий пресный хлеб, выпекаемый в тандыре, у народов Передней Азии и Кавказа.. ..

Ландый

Ландай, песня-двустишие в фольклоре народов Ближнего Востока.. ..

Лап-лап

(от местного назв. Одного из сортов банана) у меланезийцев запеканка из тёртых клубнеплодов, бананов с мясом, приправами и кокосовым молоком, завёрнутых в листья лап-лапа (длина и ширина свёртка достигают 80 см) и запечённых в земляной печи. Под др. Назва. ..

Лагман

Блюдо среднеазиатской кухни, по-видимому китайского происхождения. Имеет узбекскую, таджикскую и дунганскую разновидности, отличающиеся незначительными вариациями. Лагман состоит из мясо-овощной (основной) части — ваджи (кайлы — см.) и лапши. Последняя в лагмане играет роль главного отличительного признака. В дунганском (так называемом настоящем лагмане) применяется только тянутая, а не резаная или катаная лапша. Использование в лагмане макарон, вермишели и т. П. Изделий промышленного производс..

Лагман

     Блюдо среднеазиатской кухни, по-видимому китайского происхождения. Имеет узбекскую, таджикскую и дунганскую разновидности, отличающиеся незначительными вариациями.      Лагман состоит из мясо-овощной (основной) части - ваджи (кайлы - см.) и лапши. Последняя в лагмане играет роль главного отличительного признака. В дунганском (так называемом настоящем лагмане) применяется только тянутая, а не резаная или катаная лапша. Использование в лагмане макарон, вермишели и т.п. Изделий промышленного п..

Дополнительный поиск Лагман Лагман

Добавить комментарий
Комментарии
Комментариев пока нет

На нашем сайте Вы найдете значение "Лагман" в словаре Этнографический словарь, подробное описание, примеры использования, словосочетания с выражением Лагман, различные варианты толкований, скрытый смысл.

Первая буква "Л". Общая длина 6 символа