Жасминальдегид

( транс-2-бензилиденгептаналь, a-пентилкоричный альдегид, жасмональ) С 6 Н 5 СН=С(С 5 Н 11 )СНО, мол. М. 202,28. Зеленовато-желтая жидкость с запахом, напоминающим при разбавлении запах цветов жасмина. Т. Кип. 153-154°С/10 мм рт. Ст. D4200,9711. ND201,5552. Давление пара (20 °С) 0,1 Па. На воздухе легко окисляется. Способен к самовоспламенению, особенно при смачивании бумаги, стружек и др. Хранят Ж. В хорошо укупоренной темной таре, иногда для стабилизации добавляют дифениламин (0,15-0,5%). Ж. Трудно реагирует с NaHSO3, но легко образует оксим. Получается конденсацией гептаналя с бензальдегидом в водно-спиртовой среде в присут. Щелочи. Идентифицируют в виде оксима (т. Пл. 75 °С), семикарбазона (т. Пл. 117,5-118 °С), 2,4-динитрофенилгидразона (т.

Пл. 164°С). Широко применяется для составления парфюм. Композиций, отдушек для мыла, ароматизации пищ. Продуктов. Т. Всп. 139°С, т. Самовоспл. 260 °С, КПВ 0,70 0,75% по объему, температурные пределы взрываемости 135-137°С. ЛД 50 3,73 г/кг (крысы, перорально). В парфюмерии используются также нек-рые ацетали Ж. И a-гексилкоричный альдегид (2-бензилиденоктаналь) С 6 Н 5 СН=С(С 6 Н 13 )СНО, мол. М. 216,31. Желтоватая жидкость с более интенсивным и тонким запахом жасмина, чем Ж., т. Кип. 305 °С. D420 0,9532. ND20 1,5500. Раств. В этаноле и эфирных маслах, не раств. В воде, пропиленгликоле и глицерине. В небольшом кол-ве найден в эфирном масле из листьев Boldeafragrans (Jussie), получается конденсацией октаналя с бензальдегидом в водно-спиртовой среде в присут.

Щелочи. Т всп. 139°С, т. Самовоспл. 253 °С, температурные пределы взрываемости 132 160°С. ЛД 50 3,1 г/кг (крысы, перорально). Л. А. Хейфиц. .